研究者
J-GLOBAL ID：200901018079972910   更新日: 2024年08月15日

久野 一恵

クノ カズエ | Kuno Kazue
所属機関・部署：
西九州大学 西九州大学健康栄養学部

西九州大学 西九州大学健康栄養学部 について


職名： 教授
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (4件)： 栄養 ,  食生活 ,  Biochemistry ,  Home Economics
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 地域の栄養改善
  • 高齢者の栄養状態の改善
  • Effect of Diet on Diabetes Mellitus
論文 (52件)：
  • Akiko Kubo, Kazue Kuno, Koutatsu Maruyama, Rumi Tsukinoki, Hiroyuki Noda, Ken'ichi Egawa, Izumi Shibuya, Masako Sei, Mieko Chihara, Kazue Nishina, et al. [Impact of the COVID-19 pandemic on national and prefectural health and nutrition examination surveys: A report by the Monitoring Report Committee of the Japanese Society of Public Health]. [Nihon koshu eisei zasshi] Japanese journal of public health. 2022. 69. 8. 586-594
  • Satoko Notomi, Mineaki Kitamura, Kosei Yamaguchi, Takashi Harada, Tomoya Nishino, Satoshi Funakoshi, Kazue Kuno. Impact of Cafeteria Service Discontinuation at a Dialysis Facility on Medium-Term Nutritional Status of Elderly Patients Undergoing Hemodialysis. Nutrients. 2022. 14. 8
  • 棚町 祥子, 酒元 誠治, 村上 淳, 栢下 淳子, 川谷 真由美, 辻 雅子, 里見 かおり, 丹生 希代美, 引野 義之, 濱口 優子, et al. 日本食品標準成分表の改訂が 1,600 kcal糖尿病食(エネルギーコントロール食)に及ぼす影響について. 健康科学研究. 2022. 5. 2. 67-84
  • 酒元 誠治, 村上 淳, 栢下 淳子, 棚町 祥子, 川谷 真由美, 辻 雅子, 里見 かおり, 丹生 希代美, 引野 義之, 濱口 優子, et al. 日本食品標準成分表の改訂が病院食(一般食)に及ぼす影響:栄養素等および新たな考え方に基づくPFC比と従来法との比較について. 健康科学研究. 2022. 5. 2. 51-65
  • 山田 学, 勝井 一恵, 吉崎 康二郎, 戸田 和将, 池永 直浩, 瀧澤 勝敏, 高野 真帆, 岩田 亜美, 久野 裕理, 寺一 未奈子, et al. 家畜衛生研修会(病性鑑定病理部門,2020)における事例記録(I). 日本獣医師会雑誌. 2021. 74. 10. 640-646
もっと見る
MISC (48件)：
もっと見る
書籍 (6件)：
  • 栄養科学シリーズ「生化学」(共著)
    講談社サイエンティフィック 1998
  • 栄養科学シリーズ「栄養学総論」(共著)
    講談社サイエンティフィック 1998
  • NEW栄養指導論(共著)
    医歯薬出版(株) 1995
  • Nutrition Education
    1995
  • 生化学(共著)
    金原出版株式会社 1993
もっと見る
Works (2件)：
  • 高齢者の栄養状態の改善に関する研究
    2005 -
  • 佐賀県東与賀町ヘルスコホート調査
    2003 -
学歴 (4件)：
  • - 1991 九州大学 医学系研究科 分子医学
  • - 1991 九州大学
  • - 1982 徳島大学 医学部 栄養学
  • - 1982 徳島大学
学位 (2件)：
  • 医学博士 (九州大学)
  • 修士(栄養学) (徳島大学)
委員歴 (1件)：
  • 日本栄養改善学会 評議員
所属学会 (7件)：
日本小児保健学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本病態栄養学会 ,  日本肥満学会 ,  日本糖尿病学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM