研究者
J-GLOBAL ID:200901020061523790
更新日: 2024年01月17日
中島 靖好
ナカシマ ヤスタカ | Nakashima Yasutaka
所属機関・部署:
旧所属 北里大学 獣医畜産学研究科 動物資源科学
旧所属 北里大学 獣医畜産学研究科 動物資源科学 について
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職名:
大学院生(博士課程)
研究分野 (1件):
動物生産科学
研究キーワード (6件):
生理活性ペプチド
, タン白質
, 食肉
, Bioactive peptides
, Protein
, Meat
競争的資金等の研究課題 (2件):
1999 - 2005 豚肉タン白質に由来する血圧降下ペプチドに関する研究
1999 - 2005 Study on antihypertensive activity of peptides from porcine muscle protein
MISC (2件):
Y Nakashima, K Arihara, A Sasaki, H Mio, S Ishikawa, M Itoh. Antihypertensive activities of peptides derived from porcine skeletal muscle myosin in spontaneously hypertensive rats. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. 2002. 67. 1. 434-437
Y Nakashima, K Arihara, A Sasaki, H Mio, S Ishikawa, M Itoh. Antihypertensive activities of peptides derived from porcine skeletal muscle myosin in spontaneously hypertensive rats. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. 2002. 67. 1. 434-437
学歴 (4件):
- 2002 北里大学 獣医畜産学研究科 畜産学
- 2002 北里大学
- 1999 北里大学 獣医畜産学部 畜産学科
- 1999 北里大学
学位 (1件):
修士(農学) (北里大学)
所属学会 (2件):
日本畜産学会
, Japanese Society of Animal Science
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