研究者
J-GLOBAL ID:200901020761450009
更新日: 2024年09月12日
猪瀬 由美子
イノセ ユミコ | Inose Yumiko
競争的資金等の研究課題 (2件):
- 2023 - 夢実現のための元気もりもりプロジェクト
- 2004 - 黄色ブドウ球菌の新たな外来性遺伝子獲得機構の解明
論文 (14件):
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感謝の心を育む食に関する指導の在り方 -食に関する体験活動の充実と生産者との交流を通して-. 龍ケ崎市教育研究論文集. 2018
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猪瀬由美子. 感謝の心を育む食に関する指導の在り方 -小学校低学年における調理員との交流および給食作りの体験活動を通して-. 龍ケ崎市教育研究論文集. 2014
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Kazuya Morikawa, Aya J. Takemura, Yumiko Inose, Melody Tsai, Le Thuy Nguyen Thi, Toshiko Ohta, Tarek Msadek. Expression of a Cryptic Secondary Sigma Factor Gene Unveils Natural Competence for DNA Transformation in Staphylococcus aureus. PLOS PATHOGENS. 2012. 8. 11
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登坂 三紀夫, 鯨岡 みどり, 猪瀬 由美子, 藤山 麻美, 村上 夏海. 給食管理実習室の改修および機器更新による教育効果. 和洋女子大学紀要. 2012. 52. 175-186
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本田 佳代子, 高橋 佳子, 猪瀬 由美子, 登坂 三紀夫, 後藤 政幸, 加納 克己, 古畑 公. 企業内食堂利用者の食習慣・生活習慣の状況について. 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2011. 50. 21-29
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MISC (8件):
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生産者とともに考える!これからの食料生産とわたしたちの食生活. 学校給食週間中の行事ー全国で行われている食育活動ー食育活動集(第9編). 2025. 9
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令和5年度「早寝早起き朝ごはん推進校」事業成果報告動画. 2024
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元気もりもり朝ごはんレシピ. 令和5年度「早寝早起き朝ごはん推進校」事業成果報告. 2024. 1-12
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夢実現のための元気もりもりプロジェクト. 令和5年度「早寝早起き朝ごはん推進校」事業成果報告書. 2024
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食事アプリの活用で育む自己管理能力. 栄養教諭の職務におけるICT活用の事例集. 2024. 16-17
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講演・口頭発表等 (35件):
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栄養教諭を中核とした学校・家庭・大学の連携による「早寝早起き朝ごはん推進校事業」の取組
(第12回日本食育学会総会学術大会 2024)
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Relationship between physical fitness level and lifestyle habits in junior high school students
(ARIHHP Human High Performance Forum 2024 2024)
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食事アプリと行動科学を用いた中学校における食事・睡眠学習の実践
(第10回日本食育学会講演学術報告要旨集(オンライン開催) 2022)
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コロナ禍における茨城県小学生の心身の健康状態の変化
(第9回日本食育学会講演学術報告要旨集(紙面開催) 2021)
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コロナ禍における茨城県中学生の心身の健康状態の変化
(第9回日本食育学会講演学術報告要旨集(紙面開催) 2021)
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学歴 (3件):
- - 2005 筑波大学大学院 人間総合科学研究科博士課程
- - 1999 実践女子大学大学院 家政学研究科修士課程
- - 1997 実践女子大学 家政学部
学位 (1件):
経歴 (5件):
- 2024/04 - 常磐大学 人間科学部 健康栄養学科 教授
- 2012/04 - 2024/03 茨城県公立小中学校 栄養教諭
- 2009/04 - 2011/03 和洋女子大学 家政学群 健康栄養学類 助手
- 2007/04 - 2009/03 公立小中学校 講師
- 1999/04 - 2001/03 実践女子大学生活科学部 助手
所属学会 (5件):
日本給食経営管理学会
, 日本家政学会
, 日本食品衛生学会
, 日本栄養改善学会
, 日本食育学会
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