研究者
J-GLOBAL ID：200901021081619382   更新日: 2025年09月29日

二川 健

ニカワ タケシ | Nikawa Takeshi
所属機関・部署：
徳島大学 大学院医歯薬学研究部 生体栄養学分野

徳島大学 大学院医歯薬学研究部 生体栄養学分野 について


職名： 教授
ホームページURL (2件)： http://www.tokushima-u.ac.jp/med/culture/seitaieiyou/ ,  http://kibo.jaxa.jp/experiment/theme/first/myolab/
研究分野 (5件)： 細胞生物学 ,  スポーツ科学 ,  医療薬学 ,  生理学 ,  神経科学一般
研究キーワード (5件)： 分子栄養学 ,  宇宙生物学 ,  Gastroenterology ,  Nutritional Physiology ,  Cell Biology
競争的資金等の研究課題 (63件)：
  • 2023 - 2026 水産物「生食」の栄養学的意義を探る:エクソソーム様粒子の機能性と生理学的作用機序
  • 2023 - 2026 がん由来エクソソームによる筋細胞内代謝制御の解明とがん悪液質の克服
  • 2022 - 2025 小腸由来エクソソームを介した食事性蛋白質と骨格筋の新規機能連関
  • 2022 - 2025 小腸由来エクソソームを介した食事性蛋白質と骨格筋の新規機能連関
  • 2020 - 2023 メタボリックシンドロームが運動器機能に及ぼす影響と運動療法による改善機序の解明
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論文 (183件)：
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MISC (294件)：
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特許 (3件)：
  • 筋萎縮抑制剤
  • ユビキチンリガーゼ阻害剤
  • ユビキチンリガーゼ阻害剤
書籍 (26件)：
  • 宇宙ビジネス参入の留意点と求められる新技術、新材料
    技術情報協会 2020
  • 非栄養素の分子栄養学
    建帛社 2017
  • サルコペニア発症におけるメカニカルストレスの関与
    日本臨牀社 2016
  • メカノバイオロジー 細胞が力を感じ応答する仕組み
    化学同人 2015
  • 宇宙旅行と筋萎縮
    日本臨牀社 2015
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講演・口頭発表等 (291件)：
  • 中野亘、杉浦宏祐、内田貴之、榊原伊織、西良浩一、二川健
    (第 54 回 日本栄養•食糧学会 中国•四国支部大会 第7 回日本栄養改善学会四国支部学術総会合同大会 2021)
  • 安全・安心な長期宇宙滞在を実現するための「食」戦略
    (日本マイクログラビティ応用学会 第33回学術講演会 2021)
  • 安全・安心の長期宇宙滞在を支援する機能性宇宙食の開発
    (日本宇宙生物科学会第35回大会 2021)
  • 蒸し大豆食品の継続摂取が運動不足の健常人の筋量や筋力に及ぼす影響
    (第75回日本栄養・食糧学会大会 2021)
  • パッションフルーツ種子由来成分ピセアタンノールはデキサメタゾン誘導性筋萎縮を抑制する
    (第75回日本栄養・食糧学会大会 2021)
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学歴 (4件)：
  • - 1991 徳島大学 医学研究科 酵素化学
  • - 1991 徳島大学
  • - 1987 徳島大学 医学部 医学
  • - 1987 徳島大学
学位 (1件)：
  • 医学博士
経歴 (9件)：
  • 2018/08 - 現在 徳島大学 大学院医歯薬学研究部 宇宙食品産業・栄養学研究センター センター長(併任)
  • 2015/04 - 現在 徳島大学 大学院医歯薬学研究部生体栄養学分野 教授
  • 2015/04 - 2017/03 徳島大学 医学部医科栄養学科 学科長(併任)
  • 2011/04 - 2015/03 宇宙航空研究開発機構 有人宇宙技術部 宇宙医学生物学研究室 主幹研究員
  • 2007/09 - 2015/03 徳島大学 大学院ヘルスバイオサイエンス研究部生体栄養学分野 教授
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委員歴 (3件)：
  • 2018/05 - 現在 日本栄養・食糧学会 業務執行理事(編集担当)
  • 2016/11 - 現在 日本学術振興会 「食による生体恒常性維持の指標となる未病マーカーの探索戦略」に関する先導的研究開発委員会委員
  • 2013/04 - 現在 公益財団法人 不二たん白質研究振興財団 選考委員
受賞 (10件)：
  • 2021/08 - 厚生労働省 令和3年度栄養関係功労者厚生労働大臣表彰
  • 2021/04 - 公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2020年度 飯島藤十郎食品科学賞 サルコペニアに有効な機能性蛋白質・ペプチド食材の開発
  • 2019/11 - 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 令和元年度栄養士養成施設教員会長顕彰
  • 2018/10 - 徳島県 平成30年度徳島県科学技術大賞(科学技術振興部門)
  • 2018/09 - 日本宇宙生物科学会 日本宇宙生物科学会学会賞
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所属学会 (10件)：
日本宇宙生物科学会 ,  アメリカ消化器病学会(AGA) ,  国際蛋白質分解に関する学会 ,  日本宇宙航空環境医学会 ,  日本レチノイド研究会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本生理学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本消化器病学会 ,  日本生化学会
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