研究者
J-GLOBAL ID：200901021649669711   更新日: 2024年01月17日

若本 ゆかり

ワカモト ユカリ | Wakamoto Yukari
所属機関・部署：
ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科

ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科 について


職名： 助教授
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (4件)： 元素濃度 ,  生活習慣 ,  栄養教育 ,  nutrition education
競争的資金等の研究課題 (5件)：
  • 栄養教育
  • 食生活の実態把握のための調査解析方法に関する研究
  • 体内元素濃度と食品中生理活性成分との関連に関する研究
  • 体内元素濃度と加齢に関する研究
  • Studies on the relation between mineral levels in organs and disease
MISC (16件)：
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書籍 (2件)：
  • テキスト食物と栄養科学シリーズ8 栄養教育論
    朝倉書店 2010
  • ウエルネス栄養指導論(共著)
    医歯薬出版株式会社 2000
学歴 (3件)：
  • - 2003 山口大学 医学研究科 人間環境予防医学
  • - 1987 山口県立大学 家政学部 食物栄養学科管理栄養士専攻
  • - 1987 山口県立大学
学位 (1件)：
  • 博士(医学) (山口大学)
受賞 (1件)：
  • 2003 - 体力・栄養免疫学会学術賞
所属学会 (4件)：
日本食育学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  栄養改善学会 ,  日本公衆衛生学会
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