研究者
J-GLOBAL ID:200901022071518096   更新日: 2023年12月02日

出口 智昭

デグチ トモアキ | Deguchi Tomoaki
所属機関・部署:
職名: 准教授
研究分野 (2件): 食品科学 ,  応用生物化学
研究キーワード (7件): 排水処理 ,  光合成細菌 ,  発酵食品 ,  生体調節機能性 ,  Anthocyanin ,  Pigment ,  Fermentation
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2008 - 2009 寒天加工廃棄海草の有効利用
  • 2004 - 2006 マイクロバブル技術による有明海底質改善及び生物活性装置の開発
  • 2003 - 2004 大麦糠由来色素(Hordeumin)の生体調節機能性に関する研究
  • no Study Theme Name
論文 (14件):
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MISC (4件):
  • 堀田源治, 坂本 英俊, 守屋 剛, 福永 道彦, 山口 英一, 出口 智昭, 三上 喜. モノづくりを基礎としたPBLによる技術者倫理教育-理解から気づきに転換するボトムアップ教育-. 平成27年度 工学教育研究講演会 講演論文集. 2015
  • 吉田正道, 原槙真也, 岩本達也, 篠崎烈, 石川洋平, 江頭成人, 出口智昭, 藤本大輔, 竹内伯夫, 奥苑登志子. 夏休み自由研究支援事業の実践とその効果-有明高専おもしろ研究室体験-. 有明工業高等専門学校紀要. 2014. 50. 7-13
  • 森村茂, 松崎弘美, 工藤康文, 出口智昭, 岩原正宜. 食品系バイオマス資源の高付加価値化. 経済産業省農商工連携による「地域機能性食品のブランド化に必要な中核バイオ人材育成」. 2009
  • 大庭理一郎, 出口智昭. 大麦糠からのアントシアニン系色素の生産. 環境技術. 2005. 34. 7. 485-490
講演・口頭発表等 (60件):
  • Enterobacter aerogenes による黒米アントシアニンの微生物変換
    (第32 回 九州沖縄地区高専フォーラム -地域のWell-being を目指して- プログラム 2023)
  • ISOマネジメントシステムに関するオンライン教育
    (2021年度 工学教育研究講演会講演論文集 2021)
  • 硫酸マグネシウムを電解質として用いたナノ微結晶ダイヤモ ンド/アモルファスカーボン膜による電解殺菌
    (日本化学会 第100春季年会 2020)
  • ナノ微結晶ダイヤモンド/アモルファスカーボン膜を用いた電解殺菌
    (第54回日本水環境学会年会 2020)
  • 「ものづくり」を「マネジメント」する教育の取り組み
    (第25回高専シンポジウム in Kurume 2020)
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学歴 (1件):
  • 1995 - 1997 熊本工業大学大学院 工学研究科 応用微生物工学専攻修士課程
学位 (2件):
  • 博士(工学) (熊本工業大学大学院)
  • 修士(工学) (熊本工業大学大学院)
経歴 (7件):
  • 2016/04 - 現在 有明工業高等専門学校 創造工学科 准教授
  • 2009/04 - 2016/03 有明工業高等専門学校 物質工学科 准教授
  • 2008/04 - 2009/03 北九州工業高等専門学校 物質化学工学科 准教授
  • 2007/04 - 2008/03 有明工業高等専門学校 物質工学科 准教授
  • 2005/04 - 2007/03 有明工業高等専門学校 物質工学科 助教授
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委員歴 (3件):
  • 2023/05 - 現在 日本高専学会 理事
  • 2017/04 - 現在 九州沖縄地区高専フォーラム協議会 理事
  • 2005/04 - 2007/03 日本高専学会 評議委員
受賞 (1件):
  • 2023/04 - 日本工学教育協会 工学教育賞 業績部門 高専生と若手エンジニアが共に学ぶ ISOマネジメントシステム教育の実践
所属学会 (11件):
バイオテクノロジー研究推進会 ,  日本醸造学会 ,  日本高専学会 ,  日本生物工学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本農芸化学会 ,  The Japan Association for College of Technology ,  The Society for Bioscience and Bioengineering ,  The Japanese Society for Food Science and Technology ,  Biotechnology and Agrochemistry ,  Japan Socitey for Bioscience
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