研究者

J-GLOBAL ID：200901026607784342 更新日: 2024年09月19日

高畠幸司

タカバタケコウジ | Koji Takabatake

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://www.agr.u-ryukyu.ac.jp/wp/ktakaba

研究分野 (4件)：木質科学 , 森林科学 , 食品科学 , 応用微生物学

研究キーワード (9件)：木材保存 , 栽培 , 特用林産 , きのこ , 未利用バイオマス利用 , きのこ生理 , きのこ栽培 , Mushroom physiology , Mushroom cultivation

競争的資金等の研究課題 (3件)：

2021 - 2024 高温度下における食用きのこアラゲキクラゲの子実体形成の特徴解明
2019 - 2022 きのこのゲノム編集技術を利用した木材腐朽現象の理解とバイオマス変換系の構築
2014 - 2017 加齢性疾患に対する高次機能性きのこ栽培技術の開発とその効能評価

論文 (63件)：

広島祐樹, 石崎孝之, 高畠幸司. 小型きのこからの新規線虫捕食菌の探索. 令和元年度亜熱帯森林・林業研究会研究発表論文集. 2020. 1-8
佐々木史, 高畠幸司. IRAP法によるシイタケ品種の識別. 富山県農林水産総合技術センター森林研究所研究報告. 2018. 10. 1. 32-36
西村壽晃, 高畠幸司, 高良卓矢, 和田央, 石山央樹. 潮干(スーカン)に関する研究. 東海支部研究報告集. 2018. 56. 109-112
高畠幸司, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩. 多糖分解酵素添加がヤマブシタケ,ナメコ菌床栽培に与える影響. 日本きのこ学会誌. 2016. 24. 3. 121-128-128
高畠幸司, 中田裕治, 吉田誠. 竹材オガコによるヒラタケ菌床栽培. 日本きのこ学会誌. 2016. 24. 2. 71-76

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MISC (21件)：

高畠幸司. 我が国におけるきのこ生産の現況と今後の展望. 南方資源利用技術研究会誌. 2017. 32. 1. 5-12
高畠幸司. 野生型エノキタケの簡易栽培. 研究レポート. 2015. 13. 1-4
高畠幸司. 我が国におけるきのこ生産の動向と今後の展望. 木材学会誌. 2015. 61. 3. 245-251
高畠幸司. 竹材を利用したヒラタケ栽培. 研究レポート. 2013. 4. 1-4
前原智子, 高畠幸司, 小笠原渉, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 金子哲. エタノール生産担子菌Flammulina velutipes Fv-1株における外来遺伝子発現とエタノール生産能評価. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2013. 2013

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特許 (10件)：

担子菌類培養方法
キノコの栽培方法
キノコ栽培用培地とキノコの栽培方法
シイタケ原木栽培方法
ヤマブシタケ栽培用培地とヤマブシタケの栽培方法

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書籍 (7件)：

きのこの生理機能と応用開発の展望
S&T出版 2017
廃培地きのこ栽培への利用
朝倉書店 2013
廃菌床を利用したヤマブシタケの最新栽培技術
(株)プランツワールド 2010
海洋深層水による食用キノコの水煮処理と鮮度保持
エヌ・ティー・エス 2004
マンネンタケ
農文協 1998

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講演・口頭発表等 (92件)：

沖縄県産アラゲキクラゲの形態的特徴
(日本きのこ学会第23回大会 2019)
沖縄県産アラゲキクラゲの生理特性
(令和元年度亜熱帯森林・林業研究会研究発表会 2019)
小型きのこからの新規線虫捕食菌の探索
(令和元年度亜熱帯森林・林業研究会研究発表会 2019)
日本のきのこ産業における問題点と発展戦略
(The 1stt Qingyuan Summitof Presidents of edible fungi associationsof China-Japan-Korea 2018)
小型きのこからの新規線虫捕食菌の分離と同定
(日本きのこ学会第22回大会 2018)

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学歴 (4件)：

1993 - 1996 鳥取大学連合農学研究科生物生産学専攻
- 1996 鳥取大学連合農学研究科生物生産科学
1980 - 1982 鳥取大学農学研究科林学専攻
1976 - 1980 鳥取大学農学部林学科

学位 (2件)：

農学修士 (鳥取大学)
博士(農学) (鳥取大学)

経歴 (5件)：

2016/01/01 - 現在琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科教授
2013/04/01 - 2015/12/31 富山県農林水産総合技術センター森林研究所森林資源課課長
2005/04/01 - 2013/03/31 富山県農林水産総合技術センター森林研究所副主幹研究員
1992/10/01 - 2005/03/31 富山県林業技術センター林業試験場主任研究員
1984/04/01 - 1992/09/30 富山県林業試験場研究員

委員歴 (6件)：

2016/04 - 現在日本木材学会機関幹事
2005/04 - 現在日本きのこ学会理事
2015/04 - 2019/03 日本きのこ学会会長
2003 - 2007 日本菌学会評議員
1997 - 2005 日本きのこ学会評議員,理事

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受賞 (10件)：

2020/09/11 - 日本きのこ学会 2019年度日本きのこ学会学会賞食用きのこ栽培における菌床培地の基礎および応用に関する研究
2015/06 - 森喜作記念椎茸振興基金第37回森喜作賞
2015/01 - 日本木材学会第23回日本木材学会地域学術振興賞未利用資材による食用きのこ栽培技術の開発と地域振興への貢献
2014/01 - 全国林業試験研究機関協議会第26回研究功績賞廃菌床を利用したヤマブシタケ菌床栽培技術の高度化
2013/11 - 日本木材学会中部支部平成25年度日本木材学会中部支部大会優秀発表賞野生型エノキタケの無殺菌培養の開発

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所属学会 (9件)：

南方資源利用技術研究会 , 日本樹木医会 , 日本食品安全協会 , 日本林学会 , 日本食生活学会 , 日本木材学会 , 日本菌学会西日本支部 , 日本菌学会 , 日本きのこ学会

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