真野由紀子

マノユキコ | Mano Yukiko

所属機関・部署：
職名：助教授

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (2件)：食生活 , Food Culture

MISC (29件)：

食生活指針の実践にあたり-あおもりの食材を活かした旬の献立. 東北女子大学、東北女子短期大学紀要. 2003. 42, 10-21
The cooking culture of the pulses and the potatoes in Aomori Prefecture (Part2). ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE. 2002. 41. 19-22
The cooking culture of the pulses and the potatoes in Aomori Prefecture (Part1). ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE. 2002. 41. 6-18
青森県における豆といもの調理文化(第2報). 東北女子大学・東北女子短期大学紀要. 2002. 41. 19-22
青森県における豆といもの調理文化(第1報). 東北女子大学・東北女子短期大学紀要. 2002. 41. 6-18

学歴 (2件)：

所属学会 (3件)：

日本栄養改善学会 , 日本調理科学会 , 日本家政学会

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真野 由紀子