研究者
J-GLOBAL ID:200901030706323540   更新日: 2020年08月31日

長谷川 めぐみ

ハセガワ メグミ | Hasegawa Megumi
所属機関・部署:
職名: 講師
ホームページURL (1件): http://www.tenshi-foodservice.net/
研究分野 (1件): 家政学、生活科学
研究キーワード (5件): 栄養教育 ,  分子疫学 ,  Listeria monocytogenes ,  給食経営管理 ,  foodservice management
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 牛初乳の細菌叢について
  • ウェブサイトを活用した栄養学科学生の情報発信技術の習得
  • Development of a Web-Based Practicum in Foodservice Management for Nutrition Students
論文 (8件):
学歴 (3件):
  • - 2006 日本大学
  • - 1991 大阪市立大学 食物学科
  • - 1991 大阪市立大学
学位 (1件):
  • 栄養学 (天使大学 大学院)
所属学会 (1件):
栄養改善学会
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