研究者
J-GLOBAL ID:200901031452528240   更新日: 2011年09月14日

家壽多 正樹

ヤスダ マサキ | Yasuda Masaki
所属機関・部署:
職名: 主席研究員
ホームページURL (1件): http://www.pref.chiba.lg.jp/laboratory/agri/
研究分野 (2件): 食品科学 ,  生物有機化学
研究キーワード (4件): 鮮度保持 ,  流通加工 ,  品質評価 ,  quality evaluation
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • ネギの食味評価
  • quality evaluation
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