研究者
J-GLOBAL ID：200901032747990821   更新日: 2024年01月17日

桑田 彰

クワダ アキラ | Kuwada Akira
所属機関・部署：
福島県ハイテクプラザ

福島県ハイテクプラザ について


職名： 部長(学部長含む)
ホームページURL (1件)： http://www.fukushima-iri.jp/
研究分野 (2件)： 応用微生物学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件)： 醸造 清酒 酵母 微生物 生ゴミ 木材 表面処理 ,  Yeast sake Brewing Fermentation rice
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2000 - 2002 微生物による未利用資源の高度利用化
  • 1976 - 1994 酒造原料米に関する研究
学歴 (2件)：
  • - 1976 東京農業大学 農学部 醸造学科
  • 東京農業大学
所属学会 (8件)：
The Society for Fermentation and Bioengineering, Japan ,  Japanese Society of Nutrition and Food Science ,  and Agrochemistry ,  Biotechnology ,  Japan Society for Bioscience ,  Japan Bifidus Foundation ,  Food Hygienic Society of Japan ,  Brewing Society of Japan
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