研究者
J-GLOBAL ID:200901033285516459
更新日: 2022年09月10日
村松 圭
ムラマツ ケイ | Muramatsu Kei
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所属機関・部署:
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類
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職名:
准教授
研究分野 (1件):
応用微生物学
研究キーワード (3件):
酵素
, フラクトオリゴ糖
, Bifidobacterium
論文 (12件):
Toshima Omori, Keiji Ueno, Kei Muramatsu, Masanori Kikuchi, Shuichi Onodera, Norio Shiomi. Characterization of recombinant beta-fructofuranosidase from Bifidobacterium adolescentis G1. Chemistry Central Journal. 2010. 4. 9-9
村松 圭, 中山 雄介, 菊地 政則. 5-30%濃度のハチミツで培養したときのBifidobacteriumの増殖とフラクトオリゴ糖分解酵素生産について. 酪農学園大学紀要. 2009. 34. 1. 1-5
村松 圭, 菊地 政則. ニストースを炭素源としたときの
Bifidobacterium
のフラクトオリゴ糖分解酵素生産について. Journal of Applied Glycoscience Supplement. 2008. 2008. 136-136
Kei MURAMATSU, Masanori KIKUCHI. Purification of Trehalase from Moraxella osloensis No. 55,. Journal of Rakuno Gakuen University. 2006. 31. 1. 35-40
村松 圭. Screeningand Isolation of Trehalase-producing Bacteria from a Dairy Farm Drain. 15-19, 酪農学園大学紀要 30 (1). 2005. 30. 1. 15-19
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MISC (3件):
関口 誠, 上野 敬司, 小野寺 秀一, 塩見 徳夫, 村松 圭, 菊地 政則. Ba1-8 Bifidobacterium infantis JCM1222由来の2種のβ-fructofuranosidase遺伝子の大腸菌発現(糖質関連酵素(α-グルコシダーゼ,マンノシダーゼ,フルクトシダーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回)). 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌. 2012. 2. 3. B35
村松 圭. Bifidobacterium adolescentis G1の機能性オリゴ糖代謝に係わるβ-フラクトフラノシダーゼに関する研究. 酪農学園大学紀要. 自然科学編. 1994. 19. 1. 271-272
村松 圭. Bifidobacterium adolescentis G1 のフラクトオリゴ糖分解酵素に関する研究. 酪農学園大学紀要. 自然科学編. 1991. 16. 1. 91-92
学位 (1件):
農学博士 (酪農学園大学)
所属学会 (5件):
日本農芸化学会
, 日本ビフィズス菌センター
, 日本畜産学会
, 日本応用糖質科学会
, 日本食品科学工学会
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