- 2020/04 - 現在 女子栄養大学 名誉教授
- 1997/04 - 2020/03 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 博士後期課程 保健学専攻委員会 委員
- 1997/04 - 2020/03 女子栄養大学 栄養学部 教授
- 1995/04 - 2020/03 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 修士課程 保健学専攻委員会委員
- 2013/01 - 2018/12 女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部 栄養学部 入試委員長
- 2003/01 - 2010/12 女子栄養大学 栄養学部保健栄養学科 栄養科学専攻 主任・学科長
- 2003/01 - 2007/12 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 保健学専攻 主任
- 2000/04 - 2004/03 女子栄養大学 栄養科学研究所健康科学部門 副部長
- 1991/10/01 - 1997/03/31 女子栄養大学 栄養学部 助教授
- 1989/04 - 1991/09 順天堂大学 医学部 講師
- 1978/04 - 1989/03 順天堂大学 医学部 助手
- 1985/04 - 1987/05 米国イリノイ州ノースウェスタン大学 医学部 助手
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