研究者
J-GLOBAL ID:200901034894078502
更新日: 2022年09月14日
齋藤 禮子
サイトウ レイコ | Saito Reiko
所属機関・部署:
旧所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科
旧所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科 について
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職名:
教授
研究分野 (1件):
家政学、生活科学
研究キーワード (1件):
家政学(食生活)
競争的資金等の研究課題 (7件):
中年女性の栄養摂取状況および食生活行動と意識-関東地方と北陸地方について-
女子大生のやせ願望意識と行動
単身赴任者の食生活に関する研究
嗜好の行動科学的研究
The Fat-Reducing Desire of Women Students at University and their Behaviors
(BLANK)
A Behavioral Study on Taste
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MISC (41件):
The Nutritionarl Intake, and the Behavior and Awareness on Eating Habits of Middle Aged Men -Investigations on the Differences Between the Men of the Kanto Area and of the Hokuriku Area-. 2003. 43
中年男性の栄養摂状況および食生活行動と意識-関東地方と北陸地方について-. 東京家政大学研究紀要. 2003. 43集
The Nutritionarl Intake, and the Behavior and Awareness on Eating Habits of Middle Aged Men -Investigations on the Differences Between the Men of the Kanto Area and of the Hokuriku Area-. 2003. 43
中年女性の栄養摂取状況および食生活行動と意識-関東地方と北陸地方につて-. 東京家政大学研究紀要第42集(2)自然科学. 2002
女子大生のダイエット経験について. 東京家政大学. 2000. 40集
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書籍 (4件):
栄養教育論-栄養の指導-
K・K学建書院 2000
給食施設と栄養管理の実際
K・K学建書院 1997
最新栄養指導演習
K・K建帛社 1994
最新栄養指導論
K・K学建書院 1994
学歴 (2件):
- 1956 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 1956 東京家政大学
所属学会 (3件):
日本家政学会
, 日本栄養改善学会
, 日本栄養・食糧学会
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