研究者
J-GLOBAL ID:200901036789317006   更新日: 2005年01月17日

市野 富士子

イチノ フジコ | Itino Fujiko
所属機関・部署:
職名: 助手,講師
研究分野 (2件): 食品科学 ,  家政学、生活科学
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 2002 - 地球環境問題からみた母乳栄養の利点
  • だし汁中のミネラルについて
MISC (4件):
  • 調理学実習(]G0002[)・(]G0003[)と四季の応用献立. 調理学実習(]G0002[)・(]G0003[)と四季の応用献立. 1999
  • 調理学実習(]G0002[)・(]G0003[)と四季の応用献立. 1999
  • 今に生きるおからを使った保存法についての一考察. 1999. 739-748
  • 地球環境問題からみた母乳栄養の利点. 長野県栄養改善学会
学歴 (1件):
  • - 1980 名古屋女子大学 家政学部 家政学科管理栄養士専攻
所属学会 (2件):
日本家政学会 ,  日本栄養改善学会
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