研究者
J-GLOBAL ID：200901039120903286   更新日: 2024年01月17日

大江 孝明

オオエ タカアキ | Oe Takaaki
所属機関・部署：
和歌山県 果樹試験場うめ研究所

和歌山県 果樹試験場うめ研究所 について


職名： 主任研究員
研究分野 (1件)： 園芸科学
研究キーワード (12件)： 栽培 ,  熟度 ,  梅酒 ,  生育阻害 ,  加工 ,  機能性 ,  香り ,  ウメ ,  qualities of processed ume liquor ,  composition ,  fruit ,  Japanese apricot
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2005 - 2011 ウメの保健機能を高めるための栽培・加工技術開発ウメの連作障害対策技術開発
  • 2005 - 2007 Relationships between the Time of Blooming and Harvest of Fruit and Compositions of Japanese Apricot (Prunus mume ) 'Nanko' Fruit, and Effects of Those Factors to Qualities of Processed Ume Liquor
論文 (14件)：
もっと見る
書籍 (1件)：
  • 最新農業技術果樹vol.1 151-155
    農山漁村文化協会 2008
講演・口頭発表等 (19件)：
  • ウメ安定生産のための根系管理および台木選抜
    (園芸学会平成24年度秋季大会 2012)
  • 携帯型振動硬度計によるウメ‘南高’の果実硬度測定
    (園芸学会平成24年度秋季大会 2012)
  • 収穫後のウメ‘南高’果実への光照射が紅色着色に及ぼす影響
    (園芸学会平成24年度春季大会 2012)
  • ウメ‘露茜’の追熟による紅色着色技術
    (食品科学工学会 2011)
  • ウメ‘南高’果実の栽培園地の違いが梅酒加工品の香気成分に及ぼす影響
    (食品科学工学会 2011)
もっと見る
学歴 (2件)：
  • 2010 - 2013 広島大学大学院 生物圏科学研究科(博士課程後期)
  • 1993 - 1997 名古屋大学 農学部 応用生物科学
学位 (1件)：
  • 博士(農学) (広島大学)
経歴 (5件)：
  • 2017/04 - 現在 果樹試験場うめ研究所 研究員
  • 2014/04 - 2017/03 果樹園芸課
  • 2004/04 - 2014/03 果樹試験場うめ研究所 研究員
  • 2000/04 - 2004/03 暖地園芸センター うめ部 研究員
  • 1997/04 - 2000/03 和歌山県海草振興局 技師
所属学会 (2件)：
食品科学工学会 ,  園芸学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM