研究者

J-GLOBAL ID：200901041542679448 更新日: 2022年09月01日

清水昌

シミズサカユ | Shimizu Sakayu

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：応用生物化学

研究キーワード (2件)：応用微生物学 , Applied Microbiology

競争的資金等の研究課題 (4件)：

微生物酸素による有用光学活性化合物の生産
微生物による有用脂質の生産
Synthesis of chiral synthons by microbial enzymes
Production of Functional lipids by microorganisms

MISC (34件)：

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書籍 (6件)：

Stereo selective Synthesis Using Hydantoinases and Carbamoylases
Stereoselective Biocatalysis (R. N. Patel ed. ) Marcel Dekker 2000
酵素による物質生産
酵素工学 1993
化学工業原料および中間体(新生化学実験講座13、バイオテクノロジー)
東京化学同人 1993
酵素反応を用いる光学分割"分離精製技術ハンドブック"
丸善 1993
Studies on Desaturase Inhibitors of Polyunsaturated Fatty Acid Biosynthesis(Essential Fatty Acids and Eicosanoids)
American Oil Chemists' Society 1993

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学位 (1件)：

農学博士

受賞 (2件)：

1990 - 油脂工業会館優秀技術論文賞
1985 - 日本農芸化学奨励賞

所属学会 (8件)：

有機合成化学協会 , 日本ゴマ科学会 , 酵素工学研究会 , 日本油化学協会 , 日本ビタミン学会 , 日本生物工学会 , 日本生化学会 , 日本農芸化学会

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