研究者
J-GLOBAL ID:200901042051592371   更新日: 2024年08月19日

森田 洋

モリタ ヒロシ | Morita Hiroshi
所属機関・部署:
職名: 教授
ホームページURL (1件): https://www.kitakyu-u.ac.jp/env/faculty/d-life/introduction/hiroshi-morita.html
研究分野 (5件): 応用微生物学 ,  食品科学 ,  園芸科学 ,  環境農学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (15件): 微生物制御 ,  分岐型脂肪酸 ,  畳 ,  食品科学 ,  い草 ,  モウソウチク ,  地域農作物 ,  酒類醸造 ,  液体麹 ,  室内環境 ,  ペストロジー ,  室内塵性ダニ ,  真菌類 ,  アカントアメーバ ,  光触媒
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2020 - 2023 分岐型脂肪酸類によるダニ・カビの防除と室内環境への応用
  • 2010 - 2011 アルギン酸膜への光触媒複合化と新規種子殺菌法の構築
  • 2004 - 2005 超分子構造をもつ多糖の特異的金属認識機構の解明とそれを応用した分離材料設計
  • 2002 - 2003 バイオマスを素材とした分子インプリント法による高機能分子認識材料の創製
論文 (58件):
  • 坂田侑紀奈, 仁科 彰, 森田 洋. 疎水性比を向上させた機能性ポリマー(DAM/EMA)の抗真菌効果. 室内環境. 2024. 27. 1. 43-52
  • 野瀬美穂, 松岡幸祐, 中島 淳, 森田洋司, 森田 洋. 2-ブチルオクタン酸含浸不織布袋による小麦粉へのケナガコナダニの侵入阻止. 日本防菌防黴学会誌. 2023. 51. 5. 211-218
  • 湯田彩乃, 仁科 彰, 惠良真理子, 森田 洋. DAMをカチオン性モノマーとした機能性ポリマーの抗カビ効果と化粧品防腐剤への応用. 日本防菌防黴学会誌. 2023. 51. 5. 219-225
  • 飛田幸祐, 林 琴美, 好田年成, 中島 淳, 森田洋司, 森田 洋. 2-ヘキシルデカン酸カリウムの除菌活性と除菌液体洗濯洗剤への応用. 室内環境. 2023. 26. 1. 15-27
  • 飛田幸祐, 林 琴美, 澤口 朗, 好田年成, 中島 淳, 森田洋司, 森田 洋. 体臭の原因とされる皮膚常在菌に対する分岐型脂肪酸塩の除菌活性. 日本防菌防黴学会誌. 2023. 51. 4. 155-164
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MISC (24件):
  • 森田 洋. 脂肪酸類による床材及び家庭用品への適用. 日本防菌防黴学会誌. 2024. 52. 8. 347-356
  • 森田 洋. 日本防菌防黴学会・研究賞受賞論文:天然系抗菌性物質の防菌防黴効果とその応用研究. 日本防菌防黴学会誌. 2024. 52. 3. 93-102
  • 森田 洋. 見直そう!畳の機能性. 建築士. 2023. 72. 6. 44-45
  • 森田 洋. 光触媒を利用した微生物制御と食品衛生分野への応用. 日本防菌防黴学会誌. 2022. 50. 5. 205-211
  • 森田 洋, 丸岡亜希. 分岐型脂肪酸による室内塵性ダニの防除. 化学工業. 2021. 72. 5. 312-318
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特許 (39件):
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書籍 (12件):
  • 室内環境の事典 : 快適で健康な暮らしを支える科学
    朝倉書店 2023 ISBN:9784254266528
  • Bioluminescence : Methods and Protocols, Volume 1
    Humana New York 2022
  • 抗菌・抗ウイルス性能の材料への付与、加工技術と評価
    技術情報協会 2021 ISBN:9784861048340
  • 生活工芸大百科 : 地域素材活用
    農山漁村文化協会 2016 ISBN:9784540151347
  • 地域資源活用 食品加工総覧 追録第11号
    農山漁村文化協会 2014
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講演・口頭発表等 (8件):
  • 2-ブチルオクタン酸及びそのカリウム塩のAcanthamoeba castellaniiに対する 抗アメーバ効果
    (2023年室内環境学会学術大会 2023)
  • DAM/EMA ポリマーによる室内汚染真菌に対する抗真菌効果および作用機序の検討
    (2023年室内環境学会学術大会 2023)
  • い草におけるヤケヒョウヒダニの侵入阻止効果
    (2023年室内環境学会学術大会 2023)
  • いぐさの大腸菌に対する非接触型抗菌効果
    (2023年室内環境学会学術大会 2023)
  • DAM/EMAポリマーによる菌糸体の成長阻害と形態的変化
    (日本家政学会九州支部第67回大会 2023)
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学歴 (2件):
  • 1994 - 1999 九州大学 大学院農学研究科 食糧化学工学専攻
  • 1990 - 1994 九州大学 農学部 食糧化学工学科
学位 (1件):
  • 博士(農学) (九州大学)
経歴 (10件):
  • 2015/04 - 現在 健和看護学院 非常勤講師
  • 2014/04 - 現在 北九州市立大学 国際環境工学部 教授
  • 2012/04 - 現在 西南女学院大学 非常勤講師
  • 2017/09 - 2024/03 九州国際大学 非常勤講師
  • 2022/04 - 2022/09 福岡教育大学 非常勤講師
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委員歴 (18件):
  • 2023/10 - 現在 日本家政学会 九州支部常任幹事
  • 2023/06 - 現在 Journal of Microorganism Control Editor-in-Vice Chief
  • 2022/12 - 現在 室内環境学会 理事・出版委員長
  • 2021/11 - 現在 一般財団法人日本規格協会 畳表の特有成分分析試験方法 JAS素案作成に関する委員会委員
  • 2018/10 - 現在 室内環境学会 出版委員
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受賞 (6件):
  • 2023/05 - 日本防菌防黴学会 日本防菌防黴学会研究賞 天然系抗菌性物質の防菌防黴効果とその応用研究
  • 2017/12 - 室内環境学会 平成29年室内環境学会学術大会優秀ポスター賞 畳におけるカビの汚染要因に関する研究
  • 2014/06 - 室内環境学会 平成25年室内環境学会学術大会大会長奨励賞 脂肪酸塩によるカビ汚染の制御
  • 2013/04 - 全国畳産業振興会 特別功労賞
  • 2012/02 - 経済産業省 第4回ものづくり日本大賞 特別賞 世界トップの高殺菌・消臭分解機能製品の開発
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所属学会 (12件):
日本家政学会 ,  室内環境学会 ,  日本食品工学会 ,  日本防菌防黴学会 ,  福岡県環境教育学会 ,  農業食料工学会 ,  日本農芸化学会 ,  環境バイオテクノロジー学会 ,  日本生物工学会 ,  日本い業技術協会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本菌学会
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