- 2004 - 2009 豆乳を主原料とする新規な乳酸菌発酵食品の開発
- 2006 - 亜硝酸から強力に脱窒を行う細菌、および水環境修復への利用に関する研究
- 2004 - おからの有効利用に関する生物工学的研究
- 1997 - 2000 芳香族化合物汚染環境修復のための芳香族化合物高分解能微生物の構築とその利用
- 1993 - 1995 細菌が有する環境汚染性芳香族化合物分解能の改良と環境保全への応用
- 1989 - 1990 多環性芳香族炭化水素酸素添加酵素遺伝子のクロ-ニングとその解析
- 1988 - 1988 グラム陰性細菌に於ける有用酵素蛋白質の細胞外膜透過機構の遺伝子レベルでの研究
- コウジカビ由来フィターゼの酵母における大量生産
- 麹カビ由来フィターゼの酵母での生産
- 細菌が有する環境汚染性芳香族化合物分解能に関する研究
- グラム陰性細菌の蛋白質分泌機構の解析
- Industrial production of cloned phytase
- Production of pytase of Aspergillus in Pichia
- Study on Degradation of Polcyclic Aromatic Hydrocarbon by Microorganisms
- Study on Protein-Sectretion ic Gram-negative Bacteria
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