研究者
J-GLOBAL ID：200901049813246268
更新日: 2008年05月01日
畑中 咲子
ハタナカ サキコ | Hatanaka Sakiko
所属機関・部署：
宮城県産業技術総合センター 食品バイオ技術部 食品機能班
宮城県産業技術総合センター 食品バイオ技術部 食品機能班 について
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職名：
研究員
研究分野 (1件)：
食品科学
研究キーワード (2件)：
農産加工
, processing of agricultural products
競争的資金等の研究課題 (2件)：
2002 - 2004 食品の抗酸化性について
Improvement of agricultural processed goods
Works (1件)：
H13補正即効型地域新生コンソーシアム研究開発事業「新規活性酸素消去発光系を利用した食品・環境・医薬用評価装置の開発」
2002 -
学歴 (1件)：
東京農業大学 農学部 醸造学科
経歴 (3件)：
現職
農業改良普及センター
農業センター
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