飯塚勝美

イイヅカカツミ | Iizuka Katsumi

所属機関・部署：
職名：主任教授

研究分野 (3件)：代謝、内分泌学 , 生理学 , 代謝、内分泌学

研究キーワード (22件)：若年女性の低体重 , 健康経営 , 酢酸 , ビタミン欠乏 , 低栄養 , 栄養評価法 , サルコペニア・フレイル , 脂質異常 , 糖尿病 , 小腸の糖/脂質取り込み , インスリン抗体 , GLP1 , メタボリックシンドローム , Metabolic syndrome , Type 2 Diabetes mellitus , 2型糖尿病 , FGF-21 , 時計遺伝子 , obesity , Mlx , ChREBP , lipogenesis

競争的資金等の研究課題 (50件)：

2023 - 2028 地域コホートと深層学習による老年症候群予防に資する個別化栄養療法の確立
2023 - 2028 地域コホートと深層学習による老年症候群予防に資する個別化栄養療法の確立
2023 - 2026 グルコースによる蛋白節約効果におけるChREBP/MondoA/Mlx経路の意義
2024 - 2025 1型糖尿病合併骨粗鬆症進展におけるグルコースシグナルの関与
2023 - 2025 栄養障害患者に対する食事摂取速度の定量的測定法の開発

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論文 (108件)：

Chihiro Ushiroda, Kanako Deguchi, Risako Yamamoto-Wada, Hiroko Tanaka, Chisato Ono, Mitsuyoshi Yoshida, Masayoshi Sarai, Ryoji Miyahara, Hitomi Sasaki, Katsumi Iizuka. Oral Antacid Use Is Negatively Associated with Serum Prealbumin Levels in Japanese Individuals Undergoing Health Checkups. Nutrients. 2024. 16. 21. 3715
Kanako Deguchi, Joto Yoshimoto, Risako Yamamoto-Wada, Chihiro Ushiroda, Kotone Yanagi, Mikiya Kishi, Hiroyuki Naruse, Katsumi Iizuka. Associations of Acetic Acid Intake with Protein and Vitamin Intake Estimated via a Food Recording Application. Nutrients. 2024. 16. 17. 2977
Katsumi Iizuka, Kotone Yanagi, Kanako Deguchi, Chihiro Ushiroda, Risako Yamamoto-Wada, Kazuko Kobae, Yoshiko Yamada, Hiroyuki Naruse. Sex and Age Differences in the Effects of Food Frequency on Metabolic Parameters in Japanese Adults. Nutrients. 2024. 16. 17. 2931
Koki Nishida, Shinji Ueno, Yusuke Seino, Shihomi Hidaka, Naoya Murao, Yuki Asano, Haruki Fujisawa, Megumi Shibata, Takeshi Takayanagi, Kento Ohbayashi, et al. Impaired Fat Absorption from Intestinal Tract in High-Fat Diet Fed Male Mice Deficient in Proglucagon-Derived Peptides. Nutrients. 2024. 16. 14. 2270-2270
Katsumi Iizuka, Kanako Deguchi, Chihiro Ushiroda, Kotone Yanagi, Yusuke Seino, Atsushi Suzuki, Daisuke Yabe, Hitomi Sasaki, Satoshi Sasaki, Eiichi Saitoh, et al. A Study on the Compatibility of a Food-Recording Application with Questionnaire-Based Methods in Healthy Japanese Individuals. Nutrients. 2024. 16. 11. 1742

MISC (48件)：

出口香菜子, 柳ことね, 平野好, 伊藤明美, 清野祐介, 鈴木敦詞, 才藤栄一, 成瀬寛之, 飯塚勝美, 飯塚勝美. 体格,年齢別に見た女性における血清脂質,HbA1cの10年間の経時変化に関する検討. 日本病態栄養学会誌(Web). 2024. 27. Supplement
飯塚勝美. 炭水化物シグナルの関与に注目したサルコペニア予防法の検証. 令和4年度報告書(令和4年4月1日〜令和5年3月31日) 公益財団法人エリザベスアーノルド富士財団. 2023. 101-105
飯塚勝美. 書評:行動栄養学とは何か?〜食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る〜佐々木敏著. 日本栄養・食糧学会誌. 2023. 76. 5. 313-313
飯塚勝美. 臓器特異的ChREBPノックアウトマウスを用いた酢酸代謝と腸内細菌叢のクロストークの検証. 令和4年度版ヤクルト・バイオサイエンス研究財団年報第30号. 2022. 30. 126-131
飯塚勝美. 糖質摂取と生活習慣病. New Diet Therapy. 2022. 38. 1. 41-44

書籍 (4件)：

食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学叶内宏明・山内明・竹中重雄編著
建ぱく社 2024 ISBN:9784767907505
Molecular Nutrition
Elsevier 2019
疾患モデルの作成と利用脂質代謝異常と関連疾患<<上巻>>
Life-Science Information Centers 2015 ISBN:9784900487543
Advances in medicine and Biology Leon V Berhardr Editor
Nova Science Publishers, Inc 2013 ISBN:9781624179228

講演・口頭発表等 (58件)：

生活習慣病の栄養学
(男のシニアサロン黒石 (名古屋市緑区社会福祉協議会高齢男性のための健康研修会) 2024)
新しい栄養学に基づく活動長寿プログラム
(せとしん健康セミナー. 2024)
<病態栄養専門管理栄養士を目指す方へ> 病態栄養の基礎・受験対策
(第1回日本病態栄養学会「近畿地方会」 2024)
患者さん向けがんセミナーがん患者さんの栄養管理
(藤田医科大学病院がん相談支援センター主催患者さん向けがんセミナー 2024)
栄養と疾患 ~生活習慣病から低栄養、がんまで~
(知立市「知を立てる講座」 2024)

学歴 (4件)：

1996 - 2000 大阪大学医学系研究科内科学
- 2000 大阪大学
1987 - 1993 大阪大学医学部
- 1993 大阪大学

学位 (1件)：

医学博士 (大阪大学)

経歴 (9件)：

2023/02 - 現在藤田医科大学附属病院食養部部長
2022/04 - 現在岐阜大学医学部客員臨床系医学教授
2021/09 - 現在藤田医科大学医学部臨床栄養学講座大学院医学系研究科教授
2009/04 - 2021/08 岐阜大学医学部附属病院生体支援センター岐阜大学医学部附属病院生体支援センター講師
2006/04/01 - 2009/03/31 群馬大学生体調節研究所講師

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委員歴 (19件)：

2024/05 - 現在愛知県医師会予備代議員
2024/01 - 現在日本病態栄養学会病態栄養専門医制度委員会
2023/05 - 現在日本糖尿病学会学術評議員
2023/05 - 現在日本病態栄養学会病態栄養専門管理栄養士委員会ガイドブック作成委員会
2023/05 - 現在日本病態栄養学会理事

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受賞 (1件)：

2022/03 - 日本病態栄養学会一般演題座長賞(第24・25回日本病態栄養学会年次学術集会) TG/HDLc比は体組成を反映する指標である

所属学会 (7件)：

日本生化学会 , 日本栄養食糧学会 , 日本病態栄養学会 , 日本内科学会 , 日本糖尿病学会 , 日本内分泌学会 , 糖尿病協会

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