研究者
J-GLOBAL ID：200901054437009199   更新日: 2024年09月19日

山内 淳

Yamauchi Jun
論文 (12件)：
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書籍 (10件)：
  • 新型コロナウイルスと食品栄養
    缶詰技術研究会 食品と容器 2022
  • 野菜ブック
    独立行政法人農畜産業振興機構 2019
  • ビタミン・ミネラルの安全性
    日本ビタミン学会・国際栄養食品協会編 2014
  • 「食品表示」をおさえる
    月刊 糖尿病ライフ さかえ (公社)日本糖尿病協会 2013
  • 食品保健制度の現状と課題
    日本食生活学会誌 2013
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講演・口頭発表等 (14件)：
  • 転写因子PSMB1の核内移行によるRBP4遺伝子発現制御機構
    (第68回日本栄養・食糧学会大会 2014)
  • 食品表示について
    (第17回日本病態栄養学会年次学術集会 2014)
  • Low-dose vitamin K2 (MK-4) supplementation for 12 months improves bone metabolism and prevents forearm bone loss in postmenopausal Japanese women
    (The 2nd Joint Meeting of International Bone Mineral Society and Japanese Society for Bone and Mineral Research 2013)
  • 脂溶性ビタミンと食品表示制度
    (第338回 脂溶性ビタミン総合研究委員会 2013)
  • 1年間のビタミンK2(MK-4)補給摂取が閉経後女性の骨代謝に及ぼす影響
    (第59回日本栄養改善学会 2012)
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