研究者
J-GLOBAL ID:200901055695256776   更新日: 2020年07月29日

得字 圭彦

トクジ ヨシヒコ | Tokuji Yoshihiko
所属機関・部署:
職名: 准教授
その他の所属(所属・部署名・職名) (1件):
ホームページURL (2件): http://toklabou.tumblr.com/abouthttp://toklabou.tumblr.com/about
研究分野 (2件): 食品科学 ,  植物分子、生理科学
研究キーワード (14件): ABCトランスポーター ,  オレアノール酸 ,  ホエイ ,  有機ゲルマニウム ,  ニンジン ,  イネ ,  エピジェネティクス ,  シロイヌナズナ ,  マイタケ ,  DNAマイクロアレイ ,  非生物的ストレス ,  枝分かれ ,  不定胚 ,  食品機能
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2013 - 2015 マイタケの高機能性プレバイオティクス食品としての実証と低コスト栽培技術の普及
  • 2007 - 2008 ビタミンCが分解しにくいニンジンの開発
  • 2002 - 2004 クロマチンリモデリング因子によるニンジン表皮細胞の胚化制御機構の研究
論文 (16件):
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MISC (12件):
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特許 (4件):
書籍 (2件):
  • セラミド : 基礎と応用 ここまできたセラミド研究最前線
    食品化学新聞社 2011 ISBN:9784916143211
  • バイオチップ実用化ハンドブック
    エヌ・ティー・エス 2010 ISBN:9784860432706
学歴 (4件):
  • 1996 - 1999 東京大学大学院 理学系研究科 生物科学専攻
  • 1995 - 1996 東北大学大学院 理学研究科 生物学専攻
  • 1993 - 1995 帯広畜産大学大学院 畜産学研究科 農産化学専攻
  • 1989 - 1993 帯広畜産大学 畜産学部 農産化学科
学位 (1件):
  • 博士(理学) (東京大学)
所属学会 (3件):
日本植物学会 ,  American Society of Plant Biologists ,  日本農芸化学会
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