横山芳博

ヨコヤマヨシヒロ | Yokoyama Yoshihiro

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：水圏生命科学

研究キーワード (7件)：抗炎症性 , レクチン , コラーゲン , ストレスタンパク質 , 死後変化 , Stress protein , Post-mortem change

競争的資金等の研究課題 (42件)：

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論文 (81件)：

Shoshi Mizuta, Yuudai Matsuyama, Kahori Mizuta, Masatomi Hosoi, Yoshihiro Yokoyama. Characterization of collagen in salmon nasal cartilage: enzymatic solubilization with fungal acid protease. Fisheries Science. 2023. 89. 507-513
Y. Imamichi, K. Hikosaka, N. Kawai, N. Koubaku, M. Hosoi, S. Mizuta, Y. Yokoyama. Purification, characterization and cDNA cloning of a lectin from the brittle star Ophioplocus japonicus. Comp Biochem Physiol B. 2022. 262. 110757-110757
Shoshi Mizuta, Yuuki Koizumi, Yoshihiro Yokoyama, Reiji Yoshinaka. Purifcation and immunochemical detection of a quantitatively major collagen in the dermis of sea cucumber Apostichopus japonicas. Fish. Sci. 2022. 88. 1. 173-180
細井公富, 横山芳博. クレアチン前駆体投与による魚肉死後変化の抑制効果. 食品加工技術. 2021. 41. 103-106
今道力敬, 結城幸一, 粂井志麻, 牛首文隆, 横山芳博. エイコサノイドによる非アルコール性脂肪性肝疾患の改善効果. 食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌. 2020. 40. 91-96

MISC (50件)：

横山芳博. 令和元年度日本水産学会中部支部大会の開催後記. 日本水産学会誌. 2020. 86. 3. 225-226
横山芳博. 平成30年度日本水産学会中部支部大会の開催後記. 日本水産学会誌. 2019. 85. 3. 350-351
白井展也, 鈴木敏之, 山下倫明, 横山芳博. メチル水銀のリスクと魚食のベネフィット. 日本水産學會誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. 2013. 79. 5. 890-890
横山芳博. クラゲ. 日本水産學會誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. 2010. 76. 5. 962-962
魚介類の有効利用に関する研究(フェーズ3). 平成17年度日本原子力発電株式会社公募研究報告書. 2006. 1-85

特許 (2件)：

書籍 (8件)：

学歴 (4件)：

学位 (1件)：

経歴 (8件)：

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委員歴 (6件)：

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受賞 (1件)：

所属学会 (6件)：

日本食品・機械研究会 , 日本分子生物学会 , 日本生化学会 , 日本水産学会 , Japanese Society of Ficheries Science , 日本伝統食品研究会

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横山 芳博