- 2022 - 2025 ウロリチンやエラグ酸の非アルコール性脂肪性肝疾患に対する抑制効果と治療への応用
- 2022 - 2025 血栓症を食生活から予防する食品成分の探索と応用;血栓準備状態に着目して
- 2021 - 2024 糖鎖分解酵素NEU1による脂肪分解抑制のメカニズムの解明
- 2019 - 2023 災害時の避難生活で血栓性疾患を予防する食品の探索と新規機能性食品への展開
- 2016 - 2019 現代の生活習慣が引き起こす血栓症を予防する新規食品機能成分の探索と応用
- 2013 - 2016 加齢による血栓傾向とその日内リズムを改善する食品成分探索と新規機能性食品の開発
- 2010 - 2012 食品中の血栓予防成分の探索と血液凝固系の日内変動を考慮した機能性食品の開発
- 2002 - 2007 止血、血栓に関する研究
- 2002 - 2007 Study on Thrombosis and Hemostasis
- 2005 - 2006 末梢の体内時計による血管内皮細胞の抗血栓性機能の制御
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