研究者
J-GLOBAL ID：200901060752554006   更新日: 2020年12月04日

宮木 博

ミヤキ ヒロシ | Miyaki Hiroshi
所属機関・部署：
地方独立行政法人青森県産業技術センター弘前工業研究所 発酵食品開発部

地方独立行政法人青森県産業技術センター弘前工業研究所 発酵食品開発部 について


職名： 研究管理員
ホームページURL (1件)： http://www.aomori-itc.or.jp/
研究分野 (3件)： 食品科学 ,  環境材料、リサイクル技術 ,  環境負荷低減技術、保全修復技術
研究キーワード (2件)： 果実酒 ,  発酵食品
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2006 - 2006 イカ表皮の有効活用
  • 2006 - 2006 Usage of Food Processing Residue, squid skin.
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