研究者
J-GLOBAL ID：200901062490718480   更新日: 2024年02月14日

海老沢 秀道

Ebisawa Hidemichi
所属機関・部署：
昭和女子大学 生活科学部管理栄養学科

昭和女子大学 生活科学部管理栄養学科 について


研究分野 (2件)： 栄養学、健康科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (6件)： アミノ酸 ,  RT-PCR ,  アルギニン ,  イソフラボン ,  慢性腎臓病 ,  骨粗鬆症
論文 (35件)：
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書籍 (12件)：
  • 応用栄養学改訂第5版(渡邊令子、伊藤節子、瀧本秀美編集)
    南江堂 2015
  • 日本栄養・食糧学会編『栄養・食糧学用語辞典』
    建帛社 2007
  • 解剖生理学(高野康夫編)
    化学同人 2004
  • 栄養教育論(香西みどり、金子佳代子、小松龍史編)
    東京化学同人 2004
  • 栄養学各論(中坊幸弘・木戸康博編)
    講談社サイエンティフィック、 2003
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講演・口頭発表等 (103件)：
  • パネルディスカッション 「ロコモって何? 食事と運動でロコモ対策」
    (一般社団法人 日本食育学会シンポジウム 2017 2017)
  • 慢性腎臓病モデルラットの骨密度維持に対する大豆イソフラボンの有効性評価に関する研究
    (第59回日本栄養改善学会 2012)
  • 閉経後体脂肪蓄積抑制に対する食事イソフラボン及びアルギニン投与の利的効果
    (第33回日本臨床栄養学会総会 2011)
  • 食事制限による閉経後肥満抑制に対するアルギニン及びイソフラボンの影響
    (第58回日本栄養改善学会学術総会 2011)
  • 高齢期雌ラットの腎機能および腎障害に対するアルギニン長期投与の影響
    (第32回日本臨床栄養学会総会報告 2010)
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Works (15件)：
  • 骨代謝における大豆イソフラボンの反応性に関する研究
    海老沢秀道, 腰原康子 2003 -
  • メバロン酸代謝経路を介したイソフラボンの骨量低下抑制作用の作用機序解明に関する研究
    海老沢秀道, 腰原康子 2002 -
  • ヒト破骨細胞形成に対する大豆イソフラボンの抑制効果
    海老沢秀道, 腰原康子 2001 -
  • 加齢ラットの骨代謝に対する大豆イソフラボン混合物投与の影響
    海老沢秀道, 腰原康子 2000 -
  • 糖尿病ラットにおけるエネルギー代謝の日内リズム消失
    市川みね子, 宮坂京子, 海老沢秀道, 白川愛子, 太田稔, 藤田美明, 船越顕博 1998 -
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経歴 (10件)：
  • 2018/04/01 - 現在 昭和女子大学 研究支援機器センター 所長
  • 2016/04/01 - 現在 昭和女子大学大学院 生活機構研究科 生活機構学専攻 教授
  • 2015/04/01 - 現在 昭和女子大学大学院 女性健康科学研究所 所員
  • 2014/04/01 - 現在 昭和女子大学 生活科学部 管理栄養学科 教授
  • 2014/04/01 - 現在 昭和女子大学大学院 生活機構研究科 生活科学研究専攻 教授
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委員歴 (1件)：
  • 1999 - 現在 日本栄養改善学会 評議員
所属学会 (4件)：
日本骨代謝学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本基礎老化学会
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