研究者
J-GLOBAL ID：200901063784374572   更新日: 2010年07月20日

山本 展久

ヤマモト ノブヒサ | Yamamoto Nobuhisa
所属機関・部署：
大分県産業科学技術センター 材料科学部

大分県産業科学技術センター 材料科学部 について


職名： 研究員
ホームページURL (1件)： http://www.oita-ri.go.jp/
研究キーワード (10件)： ポリフェノール ,  ハーブ ,  抗酸化性 ,  食品 ,  酵素 ,  Polyphenol ,  Herb ,  Antioxidant ,  Foods Materials ,  Enzyme
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 1.スウィートバジルの抗酸化性に関する研究 2.青カビのプロテアーゼに関する研究
  • 1.Study on the Antioxidative Activity of Sweet basil 2.Study on the Proteinase from Penicillium citrinum
学歴 (2件)：
  • 東北大学大学院農学研究科
  • 東北大学
経歴 (2件)：
  • 1991 - 1996 昭和電工株式会社(1991-1996)
  • 1991 - 1996 SHOWA DENKO K.K. (1991-1996)
所属学会 (3件)：
日本農芸化学会 ,  Japan Society for Bioscience ,  Biotechnology & Agrochemistry
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