研究者
J-GLOBAL ID:200901064069443148   更新日: 2011年01月31日

山本 澄人

ヤマモト スミト | YAMAMOTO Sumito
所属機関・部署:
職名: 専門研究員
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (1件): 食品
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 耐塩性酵母 Zygosaccharomyces rouxii の生理学的性質に関する研究
所属学会 (1件):
日本農芸化学会
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