- 2020 - 2023 還元糖の新規機能の開発-キラル化合物のラセミ化抑制作用機構の解明と食品への展開
- 2015 - 2018 糖光学分割のための新規キラル場の構築とL-糖の探索
- 2011 - 2013 [金属イオン-配位子]カクテルを用いた新規なキラル配位子交換法の開発
- 2008 - 2010 植物及び食品中におけるL-糖の探索
- 1999 - 2001 キャピラリー/マイクロチップ電気泳動の特性解明および応用
- マイクロチップ電気泳動に関する研究
- 表面プラズモン共鳴に関する研究
- キャピラリー電気泳動に関する研究
- Study of Microchip Electrophoresis
- Study of Surface Plasmon Resonance
- Study of High Performance Capillary Electrophoresis
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