研究者
J-GLOBAL ID：200901064716130165   更新日: 2022年08月24日

対馬 麻由子

ツシマ マユコ | Tsushima Mayuko
所属機関・部署：
旧所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科

旧所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 について


職名： 助手
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (2件)： 食品科学 ,  Food Science
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 大根のグルタミン酸デカルボキシラーゼ
  • Assay of glutamate decarboxylase activity in Japanese radish
MISC (4件)：
学歴 (2件)：
  • - 1992 酪農学園大学 酪農学部 食品科学科
  • - 1992 酪農学園大学
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