研究者

J-GLOBAL ID：200901067369622450 更新日: 2008年07月30日

奈良岡馨

ナラオカカオル | Naraoka Kaoru

所属機関・部署：
職名：研究管理員

研究分野 (2件)：食品科学 , 応用生物化学

研究キーワード (2件)：果実加工 , Apple processing and fruit wine manufacturing

Works (1件)：

皮・芯なしカットりんんごの長期鮮度保持技術に関する研究
2004 -

学歴 (1件)：

- 1981 弘前大学園芸化学科

所属学会 (1件)：

日本ブドウ・ワイン学会

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