研究者
J-GLOBAL ID:200901067369622450   更新日: 2008年07月30日

奈良岡 馨

ナラオカ カオル | Naraoka Kaoru
所属機関・部署:
職名: 研究管理員
研究分野 (2件): 食品科学 ,  応用生物化学
研究キーワード (2件): 果実加工 ,  Apple processing and fruit wine manufacturing
Works (1件):
  • 皮・芯なしカットりんんごの長期鮮度保持技術に関する研究
    2004 -
学歴 (1件):
  • - 1981 弘前大学 園芸化学科
所属学会 (1件):
日本ブドウ・ワイン学会
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