研究者
J-GLOBAL ID：200901067495054379   更新日: 2013年03月08日

中津 沙弥香

ナカツ サヤカ | Nakatsu Sayaka
所属機関・部署：
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター 凍結含浸プロジェクトチーム

広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター 凍結含浸プロジェクトチーム について


職名： 研究員
研究分野 (1件)： 生体化学
研究キーワード (2件)： 機能性食品 ,  food functionality
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2007 - 高齢社会に対応した新しい「医療食」「介護食」の開発
  • 2007 - development of new foods for elderly persons' and disorders'
  • 2003 - 2005 県産農産物・微生物等の有する生体調節機能の評価と機能性食品の開発
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM