研究者
J-GLOBAL ID：200901069884724722   更新日: 2024年10月21日

櫻井 清一

サ クライセイイチ | Sakurai Seiichi
所属機関・部署：
千葉大学 大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座

千葉大学 大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座 について


職名： 教授
ホームページURL (1件)： http://www.h.chiba-u.jp/academics/staff/sakurai_s.html
研究分野 (1件)： 農業社会構造
研究キーワード (3件)： 農村経済の多角化 ,  農産物流通論 ,  農村社会論
競争的資金等の研究課題 (24件)：
  • 2022 - 2026 経済多角化活動導入による農業者の労働の質と生活の質(QOL)の変化に関する研究
  • 2022 - 2026 食農環境分野へのゲノム編集等先端技術応用をめぐる選択と熟議に関する研究
  • 2023 - 2026 食糧農業経済および農業構造関連分野における学術研究動向調査
  • 2022 - 2026 経済多角化活動導入による農業者の労働の質と生活の質(QOL)の変化に関する研究
  • 2021 - 2025 農村観光におけるコロナ受難下の意思決定と事業変容の研究
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論文 (64件)：
  • 櫻井清一, 椋田瑛梨佳. 衰退基調下にある国産シルク産業の再生戦略 -純国産絹マークの運用を中心に-. 農業市場研究. 2024. 33. 1. 29-35
  • 徳田祐子, 櫻井清一. 地場産有機農産物を使用した学校給食の効果と課題 : 福島県喜多方市熱塩加納町と千葉県木更津市を対象に. 食と緑の科学. 2024. 78. 1-8
  • Abebaw Assaye, Endeshaw Habte, Seiichi Sakurai. Adoption of improved rice technologies in major rice producing areas of Ethiopia: a multivariate probit approach. Agriculture and Food Security. 2023. 12. 1. 9
  • Yu TIAN, Seiichi SAKURAI. Study on Customers’ Repeat Purchase Attitude of Chinese Food Delivery. Journal of Food System Research. 2023. 29. 4. 165-170
  • Abebaw Assaye, Endeshaw Habte, Seiichi Sakurai, Dawit Alemu. Impact assessment of adopting improved rice variety on farm household welfare in Ethiopia. Journal of Agriculture and Food Research. 2022. 10. 100428-100428
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MISC (55件)：
  • 櫻井清一. 直売所は研究の世界でどのように探求されてきたか. 産直コペル. 2024. 68. 44-45
  • 櫻井清一. 病院給食における地産地消の推進 ~野菜の場合~. 野菜情報. 2024. 247. 42-49
  • 櫻井清一. 有機農業と日本の農産物直売所. 産直コペル. 2024. 67. 28-29
  • 櫻井清一. 見直される食料安全保障の概念. 産直コペル. 2024. 66. 20-21
  • 櫻井清一. 農産物直売所の立地をめぐって. 産直コペル. 2024. 65. 46-47
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書籍 (10件)：
  • 果樹
    実教出版 2024 ISBN:9784407205336
  • 食料・農産物の市場と流通
    筑波書房 2022 ISBN:9784811906300
  • フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ
    ミネルヴァ書房 2021 ISBN:9784623091164
  • 農業経済学事典
    丸善出版 2019 ISBN:9784621304570
  • 農業経済学事典
    丸善出版 2019 ISBN:9784621304570
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講演・口頭発表等 (15件)：
  • 農産物直売所の運営と共通価値の創造
    (令和6年度日本農業経営学会研究大会 2024)
  • 中国内モンゴル東部地域における畜産経営の飼料問題
    (日本農業市場学会2024年度大会 2024)
  • 台湾の日本式農産物直売所における経済多角化活動の展開と今後の課題 -台湾東部を事例として-
    (2024年度日本フードシステム学会大会 2024)
  • 農業生産関連事業の成立要因とその課題
    (2024年度日本フードシステム学会大会 2024)
  • Commercialization of Smallholder Rice Producers and its Determinants in Ethiopia
    (6th International Rice Conference 2023 2023)
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学歴 (2件)：
  • 2003 - 博士(学術) 千葉大学より
  • - 1989 東京大学 文学部 社会学科
学位 (1件)：
  • 博士(学術) (千葉大学)
経歴 (6件)：
  • 2021/04 - 現在 千葉大学 大学院園芸学研究院 Graduate School of Horticulture
  • 2010/10 - 2021/03 千葉大学 大学院 園芸学研究科 教授
  • 2003/10 - 2010/09 千葉大学 園芸学部 准教授
  • 2001/01 - 2003/09 千葉大学 園芸学部 助手
  • 1999 - 2000 中国農業試験場 主任研究官
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委員歴 (15件)：
  • 2024/06 - 現在 日本フードシステム学会 編集委員長
  • 2023/04 - 現在 八千代市農業イノベーション計画協議会 委員
  • 2023/04 - 現在 日本学術振興会学術システム研究センター 専門研究員
  • 2022/11 - 現在 千葉県農政審議会 会長
  • 2021/10 - 現在 市原市地産地消推進協議会 委員
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受賞 (3件)：
  • 2008/10 - 日本農村生活学会 学術賞
  • 2008/09 - 日本農業経営学会 学術賞
  • 2008/07 - 日本農業市場学会 学術賞
所属学会 (9件)：
日本国際地域開発学会 ,  日本村落研究学会 ,  日本農業市場学会 ,  日本農業経営学会 ,  日本農村生活学会 ,  国際開発学会 ,  地域社会学会 ,  日本農業経済学会 ,  フードシステム学会
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