研究者
J-GLOBAL ID:200901070425484938   更新日: 2024年01月17日

相良 多喜子

サガラ タキコ | Sagara Takiko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (3件): 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学
研究キーワード (5件): 健康科学 ,  公衆衛生学 ,  家政学 ,  Publlic Health and Health Science ,  Home Economics(nutrition)
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2004 - 2005 女子学生の栄養素摂取と健康指標との関連
  • 1998 - 2002 高校生の骨密度
  • 高齢者の脂肪酸摂取
  • -
MISC (54件):
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書籍 (17件):
  • 給食の運営 給食計画・実務論
    医歯薬出版 2004
  • 栄養指導・教育論
    中央法規出版 2004
  • ウエルネス栄養教育・栄養指導論 共著
    医歯薬出版 2003
  • 給食経営管理実習(共著)
    みらい社 2002
  • 心とからだを育てる小児栄養(共著)
    保育出版社 2001
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学歴 (2件):
  • - 1970 東京家政大学 家政学部 栄養学科管理栄養士専攻
  • - 1970 東京家政大学
所属学会 (4件):
北陸公衆衛生学会 ,  栄養改善学会 ,  日本民族衛生学会 ,  日本公衆衛生学会
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