研究者
J-GLOBAL ID:200901073340221546   更新日: 2020年05月15日

進藤 容子

シンドウ ヨウコ | Shindo Yoko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (3件): 応用微生物学 ,  教育学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (3件): 科学教育 ,  食と環境 ,  食育
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2007 - 2008 幼児の科学的な思考の芽生えを援助できる保育者を養成する教育に関する研究
論文 (13件):
特許 (1件):
書籍 (3件):
  • 子どもの食と栄養 -食を大事にするきもちを育む-
    あいり出版 2012 ISBN:9784901903592
  • 子どもの食と栄養
    保育出版社 2010 ISBN:9784938795863
  • 体験・実践・事例に基づく保育内容「環境」-身近な自然・社会とのかかわり-
    保育出版社 2008
講演・口頭発表等 (7件):
  • 発話から見る保育所給食での食育実践の課題-共食時の保育の評価指標の構築をめざして-
    (日本保育学会第64回大会 2011)
  • 食育の視点から見る保育所給食の実践の課題-保育者,子どもの発話からの考察-
    (日本保育学会第63回大会 2010)
  • 食育実践に求められる保育者の資質と保育者養成の課題(3)
    (日本保育学会第62回大会 2009)
  • 給食の喫食形態の違いから見る食育実践に関する考察-ランチルーム給食の実践事例から-
    (日本保育学会第61回大会 2008)
  • 保育者の科学的思考を育成する教育方法に関する研究(2)
    (日本保育学会第61回大会 2008)
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学歴 (4件):
  • 2012 - 現在 神戸大学大学院 人間発達環境学研究科 科目等履修生
  • 1988 - 1991 神戸大学大学院 自然科学研究科 資源生物科学専攻
  • 1986 - 1988 筑波大学大学院 環境科学研究科
  • 1982 - 1986 筑波大学 第二学群 農林学類
学位 (2件):
  • 学術博士 (神戸大学)
  • 学術修士 (筑波大学)
経歴 (9件):
  • 2007 - 現在 相愛大学 非常勤講師
  • 2006 - 現在 兵庫教育大学 非常勤講師
  • 2002 - 現在 湊川短期大学 教授
  • 1999 - 2002 湊川女子短期大学 助教授
  • 1999 - 1999 神戸山手女子短期大学 非常勤講師
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委員歴 (1件):
  • 2012/04 - 現在 三田市 食育推進会議(会長)
所属学会 (5件):
日本家政学会 ,  日本食育学会 ,  日本保育学会 ,  日本生物工学会 ,  日本農芸化学会
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