研究者
J-GLOBAL ID：200901074182032141   更新日: 2024年01月17日

宮澤 三雄

ミヤザワ ミツオ | Miyazawa Mitsuo
所属機関・部署：
奈良先端科学技術大学院大学 物質創成科学研究科

奈良先端科学技術大学院大学 物質創成科学研究科 について


職名： 客員教授
その他の所属（所属・部署名・職名） (2件)：
  • 近畿大学  名誉教授
  • 大阪市立大学  大学院理学研究科   客員教授
研究分野 (3件)： 生物有機化学 ,  構造有機化学、物理有機化学 ,  生物分子化学
研究キーワード (7件)： 分析化学 ,  健康食品 ,  化粧品 ,  香料 ,  生物活性物質 ,  生物変換 ,  天然物有機化学
競争的資金等の研究課題 (9件)：
  • 2012 - 2014 ハスモンヨトウ幼虫を用いた香気物質由来ヒト代謝産物の生産システム構築
  • 2007 - 2008 認知機能賦活に関与する植物香気物質の探索と応用
  • 2000 - 2002 種分化にともなって昆虫が寄主を変更する際に起こる味覚の変化
  • 1998 - 植物に含まれる肥満抑制、美白活性物質
  • 1995 - 1996 生体触媒を利用したモノテルペノイドの変換による昆虫生理活性物質の生産
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論文 (439件)：
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特許 (70件)：
  • Discoloration prevention method of saffron dyes
  • Novel karahanaenone derivatatives, cyclooxigenase 2 inhibitor, use thereof and its preparation
  • Safflower seed-derived novel serotonin derivative as tyrosinase inhibitor, preparation thereof, and skin-lightening cosmetic, pharmaceutical composition, discoloration inhibitor, and food additive containing it
  • Sugar alcohol esters, mutation inhibitor containing the esters or Hericium erinaceum extract, and food and cosmetic containing the mutation inhibitor
  • Novel sesquiterpenoids from Alangium salviifolium bark and their uses
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書籍 (16件)：
  • 15. テルペン利用の新展開
    シーエムシー出版 2016 ISBN:9784781311708
  • 14. コスメティックサイエンス-化粧品の世界を知る-
    共立出版 2014 ISBN:9784320061774
  • 13. アロマのある空間
    日経BP 2012 ISBN:9784901823494
  • 12. ドラッグストアQ&A 薬・健康食品・化粧品・ベビー・生活用品の情報BOOK Part 2
    薬事日報社 2011 ISBN:9784840811842
  • 11. 身近に学ぶ化学の世界 Welcome to the World of Chemistry
    共立出版 2009 ISBN:9784320043848
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講演・口頭発表等 (699件)：
  • Human pharmacokinetics of mint flavor by cytochrome P450 enzymes.
    (Pure and Applied Chemistry International Conference 2016 (PACCON 2016) (Bangkok, Thailand) 2016)
  • Volatile compounds with characteristic odor of essential oil from Magnoia obovata leaves by hydrodistillation and solvent-assisted flavor evaporation
    (International conference on biological science 2015 (Yogyakarta, Indonesia) 2015)
  • Monoterpenoids from plants for self-medication
    (International conference on biological science 2015 (Yogyakarta, Indonesia) 2015)
  • ヒト肝ミクロソームによるβ-damascone の代謝
    (日本化学会第59回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 2015)
  • (+)-(S)-ar-turmeroneの生物変換
    (日本化学会第59回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 2015)
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学位 (2件)：
  • 工学博士 (近畿大学)
  • 工学修士 (近畿大学)
経歴 (8件)：
  • 2016/04 - 現在 奈良先端科学技術大学院大学 客員教授
  • 2016/04 - 現在 近畿大学 名誉教授
  • 1998 - 近畿大学大学院総合理工学研究科 教授
  • 1998 - 近畿大学理工学部 教授
  • 1991 - 近畿大学理工学部 助教授
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委員歴 (29件)：
  • 2015 - 現在 International Journal of Analytical Chemistry Editor
  • 2015 - 現在 International Journal of Analytical Chemistry Edtor
  • 2014 - 現在 Journal of Biochemistry and Molecular Biology Research Editor
  • 2014 - 現在 アジア植物化学協会(PSA) 理事
  • 2014 - 現在 Journal of Biochemistry and Molecular Biology Research Editor
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受賞 (7件)：
  • 2012 - 近畿大学学長表彰
  • 2012 - Journal of Oleo Science Editors' award
  • 2011 - 公益社団法人 日本油化学会・学会賞
  • 2008 - Journal of Oleo Science Editor's Aword
  • 2006 - 日本油化学会エディター賞
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所属学会 (13件)：
香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 ,  米国油化学会 ,  日本法科学技術学会 ,  日本香粧品学会 ,  日本環境変異原学会 ,  有機合成化学協会 ,  国際化学生態学会 ,  日本生薬学会 ,  日本薬学会 ,  日本農芸化学会 ,  米国化学会 ,  日本油化学会 ,  日本化学会
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