野村幸子

ノムラサチコ | Nomura Sachiko

所属機関・部署：
職名：上級研究員

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (2件)：緑茶 , 機能性食品

競争的資金等の研究課題 (6件)：

2019 - 2022 メチルキサンチン類の摂取が社会心理学的ストレスに及ぼす影響
2009 - 2010 海馬ニューロン新生に及ぼす身体運動の効果-エピジェネティクス機構の関与-
2007 - 2008 運動・ドーピング薬物・アルコール・香辛料・栄養素欠乏による白血球系細胞の応答
2007 - 2008 脂肪細胞の熱産生機能覚醒を目指した細胞応答不均一性の解析と分化転換に関する検討
2005 - 2008 The mechanisms of obesity-related dysfunctions of adipocytes and the preventive effects of dietary factors

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論文 (23件)：

物部真奈美, 野村幸子, 荻野暁子. ラットにおけるメチルキサンチン誘発性利尿に対するエピガロカテキンガレートの影響. 日本食品化学学会誌. 2023. 30. 1. 29-36
Sachiko Nomura, Manami Monobe. Comparing Effects of Caffeine and Theobromine on Adrenal Hypertrophy and Social Behavior in Psychosocial Stressed Mice. Journal of nutritional science and vitaminology. 2023. 69. 2. 145-149
Sachiko Nomura, Manami Monobe, Kaori Ema, Katsuyuki Yoshida, Shuya Yamashita, Akiko Ogino, Atsushi Nesumi. Effects of a Tea Cultivar "MK5601" on Behaviors and Hippocampal Neurotrophin-3 Levels in Middle-Aged Mice. Journal of nutritional science and vitaminology. 2021. 67. 3. 170-179
Manami Monobe, Sachiko Nomura, Kaori Ema, Hideki Horie. Influence of continued ingestion of matcha on emotional behaviors after social stress in mice. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2019. 83. 11. 2121-2127
Maeda-Yamamoto Mari, Nishimura Mie, Kitaichi Nobuyoshi, Nesumi Atsushi, Monobe Manami, Nomura Sachiko, Horie Yukihiro, Tachibana Hirofumi, Nishihira Jun. 健康な成人における緑茶(Camellia sinensis L.)品種「Yabukita」と「Sunrouge」の1日摂取の安全性と有効性に関する無作為化プラセボ対照試験【JST・京大機械翻訳】. Nutrients (Web). 2018. 10. 5

MISC (70件)：

野村幸子, 物部真奈美, 江間かおり, 山下修矢, 吉田克志, 根角厚司. ‘やぶきた’二番茶の煎茶および釜妙り茶の冷水浸出液における化学成分の違い. 茶業研究報告. 2023. 135
物部真奈美, 野村幸子, 江間かおり. 抹茶ラテの連続飲用がストレスへ与える影響についての予備的調査. 茶業研究報告. 2021. 131
山下修矢, 物部真奈美, 吉田克志, 根角厚司, 荻野暁子, 野村幸子, 谷口郁也, 高山和大. 茶の葉酸の含量と栽培法,加工法,浸出法および品種との関係. 茶業研究報告. 2021. 132
物部真奈美, 野村幸子. 水出し緑茶の特性をわかりやすく説明したウェブサイト「なるほど・ザ・水出し緑茶!」. 農研機構果樹茶業研究部門成果情報(Web). 2019. 2019
山下修矢, 物部真奈美, 吉田克志, 荻野暁子, 根角厚司, 佐波哲次, 野村幸子. 機能性成分高含有のチャ品種「MK5601」. 農研機構果樹茶業研究部門成果情報(Web). 2017. 2017

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (8件)：

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所属学会 (2件)：

日本農芸化学会 , 日本茶業学会

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