研究者
J-GLOBAL ID:200901076354523560   更新日: 2024年01月17日

八倉巻 和子

ヤグラマキ カズコ | Yaguramaki Kazuko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (1件): 家政学、生活科学
研究キーワード (4件): 食生活 ,  家政学一般 ,  Food Calture ,  Home science
競争的資金等の研究課題 (5件):
  • 食行動からみた養育条件と発達に関する研究
  • 高齢者の栄養摂取と職歴調査
  • 女子大生の栄養摂取量と生活時間
  • Survey of the Nutrition intake and Dietary History in General of Aged Persons
  • Dietary Conditions and Daily Living Schedule of College Girls
MISC (54件):
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書籍 (9件):
  • 栄養教育・指導 -実習・実験-
    光生館 2004
  • 栄養関係法規集
    建帛社 2002
  • 日本人の食生活-50年の軌跡と21世紀への展望-(共著)
    建帛社 (社)日本家政学会編 1998
  • 茶の世界-お茶料理の科学と文化-(共著)
    地人書館 1997
  • みんなでつくるたのしい子どもの食生活(共著)
    (財)生協総合研究所編 合同出版(株) 1996
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Works (6件):
  • 高齢者の生理人類学-高齢者の食行動及び食習慣-
    1991 -
  • 幼児の食行動と養育条件に関する研究(3)
    1991 -
  • Physio-Anthropoloqy in the aged--Eating Behavior & Eating Habit
    1991 -
  • The Esearch on Eating Behavior & Conditions of Bringing up Children(3)
    1991 -
  • 乳幼児の運動と栄養の縦断的研究
    1990 -
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学歴 (2件):
  • - 1956 大妻女子大学 家政学部 家政学科
  • - 1956 大妻女子大学
学位 (1件):
  • 医学博士 (昭和大学)
委員歴 (5件):
  • 1997 - 1998 日本健康体力栄養研究会 理事、副会長
  • 1998 - 日本咀嚼学会 評議員
  • 1995 - 東京都栄養士会 教育部会 幹事,副会長,会長
  • 1992 - 日本家政学会 評議員,関東支部会 幹事
  • 1990 - 日本生理人類学会 評議員
受賞 (1件):
  • 1990 - 厚生大臣賞
所属学会 (11件):
日本健康医学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本健康体力栄養研究会 ,  東京都栄養士会 教育部会 ,  日本咀嚼学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本生理人類学会 ,  日本人類学会 ,  日本学校保健学会 ,  日本小児保健学会 ,  日本家政学会
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