橋本啓

ハシモトケイ | Hashimoto Kei

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://agri.mine.utsunomiya-u.ac.jp

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (2件)：食品化学 , Food Chemistry

競争的資金等の研究課題 (4件)：

論文 (34件)：

Kiyoshi Yamada, Nobutaka Mizukoshi, Aya Kawata, Megumi Ono, Terumasa Hizono, Kei Hashimoto, Norihiro Azuma. Isolation of a novel variant of secretory component with low affinity to dimeric immunoglobulin a by immobilised metal ion affinity chromatography. International Dairy Journal. 2021. 122. 105103-105103
Makoto Kuji, Nanako Itoh, Yui Ohba, Kiyoshi Yamada, Kei Hashimoto. Inhibitory effect of 4-ethylcatechol on β-glucuronidase activity. Food Science and Technology Research. 2021. 27. 5. 797-806
Mio Yamaguchi, Taki Naito, Yoshikazu Nagao, Yukihito Kabuyama, Kei Hashimoto, Norihiro Azuma, Isamu Maeda. Effect of increased feeding of dietary α-linolenic acid by grazing on formation of the cis9,trans11-18:2 isoform of conjugated linoleic acid in bovine milk. Animal Science Journal. 2016. 88. 7. 1006-1011
Yuko WATANABE, Ryoko MUROI, Haruna TSUCHIYA, Yasushi UDA, Kei HASHIMOTO. Inhibitory Effect of Methyl Methanethiosulfinate on β-Glucuronidase Activity. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2013. 77. 11. 2325-2327
ナス下漬液からナスニンおよびクロロゲン酸を含む抗酸化性粉末の調製. 2013. 60. 1. 30-37

特許 (1件)：

Works (2件)：

学歴 (4件)：

学位 (1件)：

経歴 (6件)：

全件表示

所属学会 (2件)：

日本食品科学工学会 , 日本農芸化学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

橋本 啓