上田光宏

ウエダミツヒロ | Ueda Mitsuhiro

所属機関・部署：
職名：助教授・准教授

研究分野 (3件)：ランドスケープ科学 , 環境農学 , 応用生物化学

研究キーワード (6件)：環境生化学 , 生物資源科学 , 応用微生物学 , Environmental Biochemistry , Biological Resource Science , Applied microbiology

競争的資金等の研究課題 (14件)：

2019 - 2022 低炭素社会構築に向けた低温適応性新規糖質分解酵素の高機能化とその利用
2019 - 2020 非常時・災害時でも利用できる低温適応性糖質分解酵素の高機能化とその利用
2016 - 2019 低温糖化・低温発酵システム構築に向けた低温適応性新規糖質分解酵素に関する研究
2015 - 2016 連続糖化発酵プロセスに適した低温適応性新規糖質分解酵素の構造と機能並びにその利用に関する研究
2012 - 2015 ミミズ由来の新規低温適応性糖質加水分解酵素の構造と機能の解析とその利用

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論文 (66件)：

Sakura Nagamine, Rikuto Oishi, Mitsuhiro Ueda, Tatsuji Sakamoto, Masami Nakazawa. Genome editing-based mutagenesis stably modifies composition of wax esters synthesized by Euglena gracilis under anaerobic conditions. Bioresource technology. 2024. 410. 131255-131255
Yuka Kotani, Nozomu Shibata, Meng I. Lin, Masami Nakazawa, Mitsuhiro Ueda, Tatsuji Sakamoto. Fractionation of cassava pectins and their detailed structural analyses using various pectinolytic enzymes. International Journal of Biological Macromolecules. 2024. 269
Masami Nakazawa, Hiroko Andoh, Hiromi Tsujii, Katsumi Amada, Hitomi Okuno, Yusuke Gejima, Kumi Iizuka, Daiki Haruguchi, Moe Maruyama, Yuichiro Kashiyama, et al. Stable nuclear transformation methods for Euglena gracilis and its application to a related Euglenida. Algal Research. 2023. 75
Chikako Kuroki, Yu Hirano, Mami Nakazawa, Tatsuji Sakamoto, Taro Tamada, Mitsuhiro Ueda. A single mutation Asp43Arg was increased 2.5-fold the catalytic activity and maintained the stability of cold-adapted endo-1,4-beta glucanase (Ef-EG2) from Eisenia fetida. Current Research in Biotechnology. 2023. 5. 100126-100126
Miho Saito, Makoto Nakaya, Tatsuya Kondo, Masami Nakazawa, Mitsuhiro Ueda, Shogo Naganawa, Yoshinori Hasegawa, Tatsuji Sakamoto. Gelation of konjac glucomannan by acetylmannan esterases from Aspergillus oryzae. Enzyme and Microbial Technology. 2022. 160. 110075-110075

MISC (137件)：

隠田美咲, 中澤昌美, 楠田瑞穂, 阪本龍司, 岩本武夫, 上田光宏. アミスギタケの子実体形成に及ぼすアミノ酸の添加効果. 日本きのこ学会誌. 2023. 31. 2
元辻慧, 中澤昌美, 阪本龍司, 丸山正恵, 原田慎嗣, 石川真梨子, 小林仁, 大内謙二, 稲冨聡, 岩本武夫, et al. 2 品種のシイタケ (Lentinula edodes) の子実体形成における各種糖質加水分解酵素の活性の推移と比較. 日本きのこ学会誌. 2023. 31. 2
井上早希, 大前晴香, 松尾佳実, 近藤辰哉, 近藤辰哉, 中澤昌美, 上田光宏, 石渡明弘, 伊藤幸成, 阪本龍司. Gum arabicに作用するFusarium oxysporum由来3種のL-アラビノフラノシダーゼの反応特性解析. 応用糖質科学. 2023. 13. 3
高津幸史, 中澤昌美, 阪本龍司, 亀井健吾, 楠田瑞穂, 岩本武夫, 上田光宏. 外生菌根菌アミタケの持つデンプン分解酵素の性質解明. 日本きのこ学会第25回大会. 2022
元辻慧, 中澤昌美, 阪本龍司, 原田慎嗣, 石川真梨子, 小林仁, 大内謙二, 稲富聡, 坂口実, 岩本武夫, et al. ヒラタケ属種間雑種(Pleurotus sp.)における自己消化時に特異的に発現するプロテアーゼの探索. 第5回次世代生物研究会. 2022

特許 (6件)：

新規モノアセチルキトオリゴ糖及びその製造方法,並びにキチンオリゴ糖及びキトサンオリゴ糖の製造方法
きのこ菌類を用いた環境ホルモン物質の分解
抗植物ウイルス剤
新規プロテアーゼ
シマミミズ由来のセルロース分解酵素

書籍 (9件)：

Molecular Biotechnology
2020
Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives Biological Activities and Applications
Taylor & Francis Group 2010 ISBN:9781439816035
産業酵素の応用技術と最新動向
シーエムシー出版 2009 ISBN:9784781301082
Chitin and Chitosan in Life Science
Kodansha Scientific LTD 2001 ISBN:4906464130
Cloning, Nucleotide sequence and Expression of the beta-N-Acetylglucosaminidase from Aeromonas sp. No. 10S-24
Chitin and Chitosan 2001

講演・口頭発表等 (112件)：

アミスギタケの子実体形成におけるスレオニン添加効果
(第94回日本生化学会大会(Web) 2021)
ヒラタケ属(Pleurotus sp.)子実体の自己消化における糖質分解酵素に関する研究
(日本菌学会西日本支部(奈良) 2019)
ヒラタケ属 (Pleurotus sp.) 由来酸性トレハラーゼの精製およびクローニング
(日本菌学会西日本支部(奈良) 2019)
Polyporus arculariusの子実体形成に及ぼすスレオニン添加効果
(日本菌学会西日本支部(奈良) 2019)
細菌由来のキチン分解酵素について
(第4回次世代生物研究会 2019)

Works (1件)：

Novel cold-adapted enzymes and bioethanol (Elsevier の SciTopics に掲載), http://www.scitopics.com/Novel_cold_adapted_enzymes_and_bioethanol.html
2010 -

学位 (1件)：

農学博士 (大阪府立大学)

委員歴 (6件)：

2016/11 - 現在次世代生物研究会世話人
2016/01 - 現在日本菌学会西日本支部会長
日本菌学会西日本支部幹事
日本きのこ学会評議員,編集委員(責任編集者,ニュースレター編集委員長)
日本キチン・キトサン学会評議員 2005-2007,2014~,理事 2009-2010

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受賞 (9件)：

2025/09 - 日本きのこ学会大会(2025年度,高崎) 学生優秀発表賞(指導教員、共著者として) バカマツタケの香気成分に関する研究
2025/03 - 日本農芸化学会大会2025年度大会(北海道) トピックス演題(賞) PET分解活性を有する酵素の機能解明に関する研究
2024/09 - 日本きのこ学会第27回大会(2024年度、鳥取) 学生優秀発表賞(指導教員、共著者として) バカマツタケの香気成分に関する研究
2024/09 - 日本きのこ学会第27回大会(2024年度、鳥取) 学生優秀発表賞(指導教員;共著者として) アミスギタケの子実体形成に及ぼすアミノ酸の添加効果
2023/08 - 日本きのこ学会第26回大会(2023年度:奈良) 学生優秀発表賞(指導教員;共著者として) アミスギタケの子実体形成に及ぼすアミノ酸の添加効果

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所属学会 (11件)：

日本生化学会 , 日本菌学会西日本支部 , 日本糖質学会 , 日本きのこ学会 , 日本キチン・キトサン学会 , 日本農芸化学会 , The Society for Biotechnology, Japan , Biotechnology and Agrochemistry , Japan Society for Bioscience , Japanese society of Mushroom Science and Biotechnology , Japanese Society for Chitin and Chitosan

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