研究者
J-GLOBAL ID:200901078292966358   更新日: 2022年09月20日

中川 学

ナカガワ マナブ | NAKAGAWA MANABU
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (4件): 医化学 ,  応用生物化学 ,  応用微生物学 ,  生体化学
論文 (17件):
書籍 (3件):
  • 「管理栄養士のための栄養生化学実験ハンドブック」
    帝塚山大学出版会 2013 ISBN:9784925247207
  • C-13 and F-19 NMR studies of Old Yellow Enzyme.,Flavins and Flavoproteins.
    University of Calgary press 1997
  • C-13 and F-19 NMR studies of Old Yellow Enzyme.「Flavins and Flavoproteins.」
    University of Calgary press 1997
講演・口頭発表等 (11件):
  • 南米ペルー産 タルウィ豆を使ったテンペ
    (日本テンペ研究会2019年度大会 2019)
  • 医学生に対するマインドフルネスプログラムの開発と評価
    (日本医学教育学会第51回大会 2019)
  • とろみ剤添加が基本味におよぼす影響-味認識装置による評価
    (第7回エビデンスに基づく統合医療研究会[eBIM研究会] 2018)
  • 多良間島産ササゲをもちいたテンペ
    (日本テンペ研究会平成30年度大会 2018)
  • <I>D. discoideum</I>のpsi-factor中に存在する糖鎖の新しい構造
    (第82回日本生化学会大会 2009)
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学歴 (1件):
  • 1989 - 1991 大阪府立大学 大学院(修士課程)
学位 (1件):
  • 博士(医学) (大阪大学)
経歴 (1件):
  • 2011/10 - 2023/01 関西医科大学 医学部 講師
所属学会 (2件):
日本農芸化学会 ,  日本生化学会
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