研究者
J-GLOBAL ID:200901079720580768   更新日: 2010年02月07日

樋口 千鶴

ヒグチ チヅル | Higuchi Chizuru
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (2件): 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件): 栄養生化学 ,  食生活
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 短期大学生の食生活に関する研究
  • 江戸文人の食意識及び食生活に関する研究
MISC (7件):
  • 『馬琴日記』の食記事に関する分析調査(第1報)-食品・食物の記載状況-. 山梨学院短期大学研究紀要. 1997. 18. 14-21
  • 短大生の生活時間(山梨学院短期大学生における生活状況について). 山梨学院短期大学研究紀要. 1994. 15. 25-28
  • 短大生のアルバイトが生活に及ぼす影響. 山梨学院短期大学研究紀要. 1993. 14. 31-34
  • 短大生の生活時間(日本栄養改善学会発表1994年)
  • 短大生の生活におけるアルバイトの影響(日本栄養改善学会発表1993年)
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学歴 (1件):
  • - 1994 日本女子大学 家政学部 通信教育課程 食物学科
所属学会 (2件):
日本栄養改善学会 ,  日本家政学会
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