研究者
J-GLOBAL ID:200901080826054931   更新日: 2011年01月31日

鹿島 真樹

カシマ マサキ | KASHIMA Masaki
所属機関・部署:
職名: 主任研究員
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (4件): 農産物 ,  穀類 ,  野菜 ,  果実等
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2005 - 2007 県内産特産物の機能性成分評価試験
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