研究者
J-GLOBAL ID:200901081967829356
更新日: 2003年11月26日
守本 京三
モリモト キョウゾウ | Morimoto Kyozo
所属機関・部署:
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター
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職名:
所長
研究キーワード (1件):
食品化学・油脂化学・香気分析・評価
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