清原昭子

Kiyohara Akiko

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：食料農業経済 , 農業社会構造

研究キーワード (5件)：農業経済学 , フードシステム論 , 地域経済学 , Food security , Food Safety

競争的資金等の研究課題 (15件)：

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論文 (18件)：

清原昭子. FAOのフードセキュリティ概念における「状態規範」の変遷-2000年以降の議論と対応策に着目して-. フードシステム研究. 2024. 31. 2. 57-70
清原昭子. 日本に「食料政策」は存在するのか. 農業と経済. 2021. 秋. 46-56
清原昭子. フードシステムは新たな消費の「質」に対応できるか -川下の現状と未来に着目して-. フードシステム研究. 2020. 27. 3. 102-111
大宮めぐみ, 清原昭子. 高齢者/病者用食品市場における一般消費者向け流通チャネルと食品メーカーの企業行動. 中国学園紀要 = Journal of Chugokugakuen. 2019. 18. 65-70
清原昭子, 工藤春代, 高鳥毛敏雄, 鬼頭弥生, 新山陽子. 地方自治体における食品安全行政専門職の現状と課題:-地方自治体へのアンケート調査-. フードシステム研究. 2019. 26. 3. 112-127

MISC (19件)：

清原昭子. 農業経営の多角化と連携とは何か (特集 6次産業化/農商工連携 : 発展のための理解). 農業と経済. 2016. 82. 4. 5-14
今泉晶, 高鳥毛敏雄, 関根佳恵, 河村律子, 清原昭子. オランダ有機農業におけるフォーマル及び農民的シードシステムの分析 : 農業者の価値追求を反映した制度にむけて. 農業市場研究. 2014. 22. 4. 1-11
清原昭子. 食品関連産業従業者は食品衛生・安全施策と食品由来リスクをどう捉えているか. 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2013. 72回. 591-591
大宮めぐみ, 小松泰信, 横溝功, 清原昭子. 栄養士・管理栄養士資格保有者の資質向上と知識欲求 : 食品製造・小売業等勤務者を対象として. 農林業問題研究. 2012. 48. 2. 266-271
大宮めぐみ, 中原由衣, 前田紗貴子, 清原昭子. 薬品小売業で働く管理栄養士の勤務実態と要求される知識・能力. 中国学園紀要. 2012. 11. 1-12

書籍 (6件)：

講演・口頭発表等 (20件)：

地域圏における買い物環境、人々の買い物行動と満足度-神戸市における調査より-
(日本フードシステム学会2024年度大会 2024)
「農業経済学教育のこれからを考える」解題
(2024年度日本農業経済学会大会 2024)
Correlation between Consumers' Inclination towards Healthy, Sustainable Food and Willingness to Pay: Analysis from the Standpoint of Socioeconomic Background, State of Food Intake, and Food Environments
(22ND IUNS-ICN International congress of Nutrition in Tokyo,Japan 2022)
Association between selection behavior for food purchase channels and food intake frequency in women aged 20-49
(22ND IUNS-ICN International congress of Nutrition in Tokyo,Japan 2022)
在宅向け高齢者・病者用食品の流通チャネルの構造 -要配慮者の食料品アクセス確保のために-
(第69回日本栄養改善学会学術総会 2022)

Works (1件)：

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (4件)：

委員歴 (11件)：

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受賞 (1件)：

所属学会 (6件)：

日本栄養改善学会 , 日本公衆衛生学会 , 地域農林経済学会 , 日本フードシステム学会 , 日本農業経済学会 , The Agricultural Economics Society of Japan

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