研究者

J-GLOBAL ID：200901082295506681 更新日: 2020年09月01日

前田淳史

マエダアツシ | Maeda Atsushi

所属機関・部署：
職名：助教
ホームページURL (1件)： http://eng.bunri-u.ac.jp/~maeda/

研究分野 (4件)：食品科学 , 生物有機化学 , 応用生物化学 , 応用微生物学

研究キーワード (6件)：クロマトグラフィ , 糖 , 酵素工学 , chromatography , saccharide , enzyme engineering

競争的資金等の研究課題 (3件)：

2004 - 2005 新規コレステロールエステラーゼを持つ微生物の探索
2004 - 2005 新規アミノアシラーゼを持つ微生物の探索
2003 - 2003 Synthesis of new food additive using enzymes

MISC (12件)：

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学歴 (4件)：

- 2003 京都大学農学研究科応用生命科学
- 2003 京都大学
- 1998 京都大学農学部食品工学科
- 1998 京都大学

学位 (1件)：

博士(農学) (京都大学)

経歴 (3件)：

2003 - 京都大学高等教育研究開発推進機構非常勤講師
2003 - Part-Time Teacher, Department for the Promotion of
Excellence in Higher Education, Kyoto University

所属学会 (6件)：

日本農芸化学会 , 日本食品工学会 , AND AGROCHEMISTRY , BIOTECHNOLOGY , JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE , Japan Society for Food Engineering

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