- 2023 - 2026 時間栄養学を応用した職場の食環境づくりー勤務形態別アプローチ考案と介入による検証
- 2022 - 2024 若年女性のやせ形成と健康障害の主要因を抽出するための基礎的研究 文献レビュー、実態調査、生理学的解明における包括的調査
- 2020 - 2023 生活習慣病予防を目指した小児期からのベージュ脂肪活性化プログラムの開発と機序解明
- 2020 - 2023 時間栄養学に基づく夜間勤務者向け「食べ方改革」開発と職場介入による検証
- 2014 - 2019 運動・身体機能維持を促す次世代機能性食品の創製
- 2015 - 2018 胎内から始める食育のための 妊娠期栄養とエピゲノム情報のデータベース構築
- 2012 - 2014 胃のリズム解析で評価した朝食の目覚まし効果-朝型夜型タイプと時計遺伝子に着目して
- 2010 - 2012 保健・医療の栄養管理サービスの評価に基づく専門的人材育成のシステム構築に関する研究(指定型)
- 2009 - 2011 摂取する食品の種類が朝の胃運動と食欲に及ぼす影響-消化器からみた朝食の“からだ目覚め効果”の検討-
- 2009 - 2011 ヤング世代からのメタボ予防-実証的介入研究に基づく食教育コンテンツ開発とその評価
- 2006 - 2008 「隠れ肥満」若年女性に特徴的な食行動、代謝像の評価と肥満改善支援プログラムの開発
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