研究者
J-GLOBAL ID：200901086235499754   更新日: 2022年09月20日

伊藤 義文

イトウ ヨシフミ | Itou Yoshifumi
所属機関・部署：
旧所属 東北大学 大学院農学研究科 生物産業創成科学専攻

旧所属 東北大学 大学院農学研究科 生物産業創成科学専攻 について


職名： 教授
ホームページURL (1件)： http://www.agri.tohoku.ac.jp/microbio/index-j.html
研究分野 (1件)： 応用微生物学
研究キーワード (13件)： キシラナーゼ ,  ポリ乳分解微生物 ,  シグナル伝達 ,  細胞表層蛋白質 ,  遺伝子発現制御 ,  アミノ酸代謝 ,  poly(lactic acid)-deradating enzyme ,  xylanase ,  phosphotransfer ,  signal transuction ,  cell envelope proteins ,  gene regulation ,  bacterial metabolism
競争的資金等の研究課題 (14件)：
  • 2007 - 2007 酵素法によるポリ乳酸リサイクル技術の開発
  • 2007 - 納豆の機能性成分に関する研究
  • 2005 - 2006 Moleculer mechanics of polyglutamate synthsis in Bacillus subtilis Regulation of bacterial metabolism
  • 2006 - ルーメン細菌の細胞表層構造に関する研究
  • 2006 - ポリ乳酸分解酵素に関する研究
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MISC (93件)：
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特許 (9件)：
  • γ-ポリグルタミン酸分解酵素欠損変異株、その取得方法及び該変異株用いたγ-ポリグルタミン酸の製造法
  • γ-ポリグルタミン酸分解酵素欠損変異株及び該変異株を用いたγ-ポリグルタミン酸の製造法
  • Complementary DNA for rice chitinase having lytic activity against moulds and bacteria, and vector containing said complementary DNA and transformant
  • Complementary DNA for rice chitinase having lytic activity against moulds and bacteria, and vector containing said complementary DNA and transformant
  • A rice ornithine carbamoyltransferase gene, and a vector containing said gene and a transformant
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書籍 (11件)：
  • 醸造物の機能性
    財団法人日本醸造協会 2007
  • Pseudomonas Volume 5, A model system in biology
    Springer 2007
  • Pseudomonas Volume 5, A model system in biology
    Springer 2007
  • Pseudomonas 3
    Kluwer/Plenum Publishers 2004
  • 図解 バイオ活用技術のすべて
    工業調査会 2004
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Works (5件)：
  • Selenomonas ruminantium subsp.lactilytica TAM6421株のゲノム解析
    2007 - 2009
  • 醸造物機能性データベース更新
    2007 - 2008
  • 酵素法によるポリ乳酸リサイクル技術の開発
    2007 - 2007
  • ルーメン微生物の飼料化技術
    2007 - 2007
  • 醸造物の機能性データベース
    2006 - 2006
学歴 (4件)：
  • 東北大学
  • The Graduate School of Tohoku University
  • 東北大学
  • 東北大学大学院
学位 (1件)：
  • 農学博士 (東北大学)
経歴 (9件)：
  • 2001 - 2004 独立行政法人食品総合研究所 室長
  • 2004 - - 秋田県総合食品研究所 所長
  • 2004 - Director Genetal of Akita Research Institute of Foods and Brewing
  • 1992 - 2001 農林水産省食品総合研究所 室長
  • 1988 - 1992 農林水産省食品総合研究所 主任研究官
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委員歴 (6件)：
  • 2007 - 日本生物工学会・スローフード微生物工学研究部会 部会長
  • 2007 - 日本食品科学会 東北支部評議員
  • 2007 - 日本農芸化学会 代議員
  • 2004 - 2006 日本生物工学会・スローフード微生物工学研究部会 幹事
  • 2006 - 日本生物工学会 北日本支部評議委員
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受賞 (1件)：
  • 1991 - 日本農芸化学奨励賞
所属学会 (11件)：
日本食品科学会 ,  日本生物工学会・スローフード微生物工学研究部会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本生物工学会 ,  米国微生学会 ,  日本農芸化学会 ,  The Japanese Society for Food Science and Technology ,  The Society for Biotechnology, Japan ,  American Society for Microbilogy ,  Biotechnology and Agrochemistry ,  Japan Society for BioSicence
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