研究者
J-GLOBAL ID：200901087490014078   更新日: 2024年04月17日

伊藤 節子

イトウ セツコ | Ito Setsuko
所属機関・部署：
同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科

同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 胎児医学、小児成育学 ,  食品科学
研究キーワード (6件)： アレルゲン ,  生活の質 ,  食物アレルギー ,  Allergen ,  Quality of Life ,  Food allergy
競争的資金等の研究課題 (6件)：
  • 2003 - 2005 食品のアレルギー表示が食物アレルギー児の食生活に及ぼす影響とその評価に関する研究
  • 2003 - 食品中の抗原分析と低アレルゲン化のための調理
  • アレルゲン表示についての研究
  • 食品の低アレルゲン化
  • 食物アレルギー
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MISC (14件)：
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書籍 (1件)：
  • Defense Mechanisms of the Lung In : Childhood Asthma : Pathology and Treatment,2nd edition(Tinkelman DG et cl eds)
    Marcel Dekker. Lnc. 1992
Works (4件)：
  • 消費者製品と食物アレルギーの関連に関する研究
    2003 -
  • 食物アレルギーに関する研究
    2002 -
  • アレルゲンを含む食品の除去と解除の方法について
    2001 -
  • 魚卵、貝類に対する特異IgE抗体の測定
    2000 -
学歴 (4件)：
  • - 1980 京都大学 医学研究科 小児科学
  • - 1980 京都大学
  • - 1975 京都大学 医学部 小児科
  • 京都大学
学位 (1件)：
  • 医学博士 (京都大学)
経歴 (7件)：
  • 2000 - - 同志社女子大学生活科学部 教授
  • 2000 - - Doshisha Women's College of Liberal Arts,
  • 1985 - 1998 京都大学 非常勤講師
  • 1985 - 1998 京都大学
  • 1980 - 1985 京都大学 助手
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委員歴 (2件)：
  • 1993 - 日本小児アレルギー学会 評議員、理事
  • 1988 - 日本アレルギー学会 評議員
受賞 (1件)：
  • 2000/10 - 京都医学会学術賞第一位
所属学会 (3件)：
日本小児科学会 ,  日本小児アレルギー学会 ,  日本アレルギー学会
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